Hatay tava, ince çekilmiş dana veya kuzu kıymanın biber, sarımsak, soğan ve yöresel baharatlarla yoğrularak geniş fırın tepsilerine basılmasıyla hazırlanan, tepsi kebabı olarak da bilinen Hatay (Antakya) yöresine ait tescilli, fırın yemekleri arasında olan bir ana yemek.
Pratik yapısıyla yöresel yemek tarifleri arasında en çok aranan lezzetlerden kendisi. Tepsi yemekleri kategorisinde de eşsiz bir konuma sahip kuşkusuz. Elinizin lezzetini, kalbinizin sıcaklığını katacağınız, fırından yayılan baharat kokularıyla tüm aileyi sofraya kilitleyecek et yemeği de diyebiliriz.
Sizi mutfakta saatlerce yormayacak, pratikliğiyle gönlünüzü fethedecek, pratik fırın yemekleri listenizin en afili başköşesine yerleşmeye geliyor. Afiyetle!
Hatay Tava Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0