Adeta Cheesecake:

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi

Name: Frambuazlı İrmik Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi

03 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Gelin yine sizleri mükemmel bir tatlıyla tanıştıralım! Tadan herkesin tarifini isteyeceği, hafif ve mayhoş lezzetiyle sizleri yormadan dilerseniz akşam yemeğine nefis bir dokunuş, dilerseniz çay saatinin baş tacı olacak bir irmik tatlısı tarifi bu! Ama görenler cheesecake sanabilir, bizden söylemesi! Tereyağlı bisküvi katmanı üzerine klasik irmik tatlısı hazırlıyor ardından frambuazlı sosla tamamlıyoruz.

Bol katmanlı olduğuna bakmayın her katmanı hazırlaması sadece 5 dakikanızı alıyor. En zoru ise dinlenmesi için buzdolabında bekletmek! Kolay, pratik ve sunumuyla iç açan bir tatlı tarifi arayanlara nefis bir seçim. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun diyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Bisküvi katmanı için:

1paketpetibör bisküvi(175 g)
2yemek kaşığıtereyağı(yaklaşık 30-40 g)

İrmikli katman için:

1litresüt
1su bardağıirmik
1su bardağıtoz şeker
1yemek kaşığıtereyağı

Frambuazlı katman için:

250gramdondurulmuş frambuaz
1/2su bardağışeker
1yemek kaşığınişasta(buğday veya mısır)
1su bardağısu
1çay kaşığılimon suyu
1/2tatlı kaşığıtereyağı

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvileri mutfak robotunda çekerek inceltin. Eritmiş olduğunuz 2 yemek kaşığı tereyağını üzerine ekleyip karıştırın.
20x30 boyutlarında dikdörtgen bir kalıbın tabanına yayarak bardak yardımıyla bastırıp düzeltin ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Süt ve irmiği bir tencerede orta ateşte pişirmeye başlayın.
Kaynayıp kıvamı koyulaşmaya başlayınca toz şekeri ilave ederek karıştırın. En az 4-5 dakika şeker eriyene dek ara ara karıştırıp pişirmeye devam edin.
Ocaktan almadan hemen önce 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın ve ardından soğuması için kenara alın.
Oda sıcaklığına gelen irmik tatlısını bisküvi katmanının üzerine dökün.
Spatulayla güzelce yaydıktan sonra düzeltin ve buzdolabına kaldırın.
Bu sırada frambuaz ve şekeri bir sos tenceresine ya da tavasına alın. Nişasta ve suyu bir kasede karıştırıp üzerine ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
Yaklaşık 5 dakika sonra yoğunlaşmaya başlayacak, bu sırada limon suyunu ilave edin. Kaşıkla kontrol ettiğinizde yoğun ve reçelimsi bir yapısı varsa ocaktan alın ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra en üst katmana frambuazlı sosunu dökün.
En üst katmanın iyice yayıldığına emin olun.En az 1 saat tercihen 3-4 saat dolapta dinlendirin.
Buzdolabında çıkardıktan sonra dilimleyin, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Neşe Ümit Tan

EDİTÖR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Sıkça Yenen Konular

TATLI ATIŞTIRMALIK

Tam İkramlık: Portakallı Lokum

Yasemin Özaltın

MEYVELİ TATLI

4.5

Rengi de Mükemmel: Ayva Tatlısı

Leyla Günbay

YENİMEYVELİ TATLI

Portakallı Kış Tatlısı: Grip Düşmanı Tatlı

Çigdem Esastürk

TATLI

4.5

Ferah ve Pratik: Portakallı İrmik Tatlısı

evdekendinpisir

Yorumlar

dmeldad9 Nisan 2021 14:45

Patates nişastası kullansam olur mu

Yanıtla

Ayşegül Uslu 9 Nisan 2021 15:31

Yanıtla

Merhaba, tarifteki miktarın yarısı ölçüde patates nişastası kullanabilirsiniz.

Lemanl Ç Çakmak2 Ekim 2020 01:39

yapılışını kamerasını istiyoruz nasıl yapıldığını göstermesini istiyorum

Yanıtla

Duygu Arslan 2 Ekim 2020 09:35

Yanıtla

Kamerasını derken tam anlayamadık talebinizi ama tüm aşamalar tek tek denenmiş ve fotoğraflanmış haliyle tarifimizin içinde mevcut. Sevgiler, ellerinize sağlık.