Mayhoş Tadıyla:

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

Mayhoş Tadıyla:

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Selin Balcı
• Anadolu University • ALKU Education Faculty • AHEPU Institute of Social Sc ... Devamını okuyun
Selin Balcı
4482 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Eylül 4, 2019
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 16
3 saat

Ekşi, tatlı arası bir tat olan böğürtlenin bilinen en eski meyvelerden biri olduğunu ve sadece Avrupa’da 2000’den fazla çeşidinin olduğunu biliyor muydunuz ? Böğürtlenli cheesecake ise oldukça lezzetli ve pratik bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 gün

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

    Tabanı için:

  • 2 pakettam buğdaylı bisküvi
  • 1 su bardağıfındık(çekilmiş)
  • 100 gramtereyağı(ya da margarin)
  • 1/2 çay bardağısüt

    Kreması için:

  • 5 adetyumurta
  • 500 gramlabne peyniri
  • 1 paketkrema
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1 paketvanilya
  • 1/2 adetlimon suyu

    Sosu için:

  • 1 su bardağıböğürtlen
  • 4 yemek kaşığıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 1 su bardağısu
  • 1 paketvanilya

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak alt tabanımızı hazırlıyoruz. Önce kelepçeli kalıbımızı güzelce yağlayalım.

  2. 2 paket bisküviyi rondodan un haline gelene kadar çektirelim. Derin bir kaba boşaltalım.

  3. Ardından fındıklarımızı aynı şekilde fondadan geçirelim ve bisküvilerin üzerine eritilmiş yağ ve süt ile ekleyip karıştıralım.

  4. Yağladığımız kalıbın tabanına kaşık yardımı ile düzelterek yerleştirelim.

  5. Kenarlarını alüminyum folyo ile sarıyoruz ardından harcımız hazırlanana kadar dolapta bekletiyoruz.

  6. Derin bir kaba labne peynir ve kremayı alıp 2-3 dakika kadar çırpıyoruz. Daha sonra şekeri de ilave ederek 1-2 dakika kadar daha çırpmaya devam edelim.

  7. Sonra yumurtaları tek tek yedirerek 5 dakika boyunca çırpalım.

  8. Kalan malzemeleri de ilave ederek homojen kıvamda bir hamur elde ederek dolapta beklettiğimiz alt tabanın üzerine dökelim.

  9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ilk 10 dakika pişiriyoruz ardından 180 derecede 20 dakika kadar daha pişiriyoruz.

  10. Fırından çıkarmadan kalıbı salladığımızda hamur oynuyorsa pişirme işlemine bir miktar daha devam edebiliriz.

  11. Cheseecakemiz piştikten sonra fırını kapatıp, kapağını açmadan 1 saat dinlendiriyoruz.

  12. Cheseecake dinlenirken bir yandan da üst sosumuzu hazırlayalım.

  13. Tüm malzemeler tencereye alınarak koyulaşana kadar kaynatıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

  14. Cheseecake soğuduktan sonra soğuyan sosumuzu üzerine döküyoruz ve 1 gece boyunca dolapta dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?