Elmalı Islak Kek Tarifi
Elması Bol Unu Az:

Elmalı Islak Kek Tarifi

25 Şubat 2019
Tarif Defterime
Ekle

Evde kek yapmayı çok seviyor, farklı kek tarifleri arıyorsanız, size bol elmalı, ıslak dokulu, mis kokulu bir kek tarifimiz var!

Biz pasta gibi kalın bir dilim ve ıslak dokusunu kaybetmemiş bir kek olsun istedik. İçine 2 ölçü kek malzemesi koyduk ama ununu azaltıp, elma dilimlerini çoğalttık. Böylece elmanın aromasıyla ıslanmış, oldukça hafif bir tatlı tarifi oldu. Çayın, kahvenin yanına öyle yakışıyor ki, sanki birbirleri için yaratılmışlar!

Bu arada dilerseniz tarifi yarı ölçek hazırlayıp, ince bir elmalı ıslak kek de elde edebilirsiniz, öyle de nefis oluyor. Ama pişirme süresini de azaltmayı unutmayın. Bu bol malzemeli nefis mi nefis elmalı ıslak kek tarifimizi tatlandırmak için vanilyalı dondurmayla da denemenizi öneriyoruz. Videolu tarifimizi aşağıya bıraktık, keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Elmalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 2çay bardağısüt
  • 1su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 2çay kaşığıtarçın
  • 1su bardağıdövülmüş ceviz içi
  • 6adetkırmızı elma(dilimlenmiş)
nasil-yapilir

Elmalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve toz şekeri birbirine karışıp, kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
  2. Üzerine eritilmiş tereyağı,süt, un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve dövülmüş ceviz içini de ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Soyulmuş ve dilimlenmiş kırmızı elmaları da hazırladığınız kek harcının içerisine ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra harcı, yağlanmış kek kalıbına aktarın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 45 dakika pişirin. Kürdan ile içini kontrol edin. Eğer kürdana kek harcının sıvı hali bulaşmamışsa kekiniz olmuş demektir. Oda sıcaklığında ılımasını bekledikten sonra üzerine krem şanti sıkarak, ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Elmalı Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınların pişirme süreleri ve performansları değişiklik gösterebiliyor. Bu yüzden söylediğimiz fırın derecelerini kendi fırınınızın performansına göre değerlendirip, kontrollü olarak pişirmenizde fayda var.

Elmalı Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kahve yanında, vanilyalı dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

14

GigiGamze14 Temmuz 2024 22:59
Fotoğrafı da burada. Tarifi harfi harfine yaptım ama hamur tadı geliyor. Çok kötü oldu ilk defa bir tarife çok kötü diyorum :(
Yanıtla
GigiGamze14 Temmuz 2024 22:56
Bu kadar kötü olacağını hiç düşünmemiştim. Diğer güne daha da hamur gibi bir şey oldu. Tarif kesinlikle en az 8-10 kişilik ve hem hamurumsu bir tadı oluyor hem de ne kek ne de turta gibi… Birçok tarif denedim burada ama bu en kötüsüydü. Maalesef kusura bakmayın lütfen hiç tavsiye etmiyorum.
Yanıtla
Yemek.com Kullanıcısı25 Şubat 2024 21:32
maalesef çok cıvık oldu pişmedi:(
Yanıtla
Yemek.com 26 Şubat 2024 09:43
Yanıtla
Yaşadığınız deneyime üzüldük. Size sorun neredeydi? Yardımcı olmak isteriz.
nilgunfzt30 Nisan 2022 14:38
hazırladığımız kek hamurunun fazla cıvık olması normal mi?
Yanıtla
Duygu Arslan 30 Nisan 2022 21:34
Yanıtla
Merhaba. Videoda göründüğünden daha fazla cıvıksa kontrollü bir şekilde un ilavesi yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık.
sa1907fb22 Ağustos 2021 11:14
Kıvamı, lezzeti çok içindeki elmalar süper oldu. Herkes bayıldı çok teşekkürler😋
Yanıtla
Ayşegül Uslu 22 Ağustos 2021 12:03
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
sumayya16 Haziran 2021 15:26
Kalıp kaç cm?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 16 Haziran 2021 12:46
Yanıtla
Merhaba, 30 cm'lik yuvarlak kalıp kullandık. Benzer boyutlarda farklı kalıplarda da yapabilirsiniz.
ozlemulgen17 Ocak 2021 15:40
biraz fazla pisirmis olmaliyim ki cok islak olmadi ama yine de yumusacik guzel bir kek oldu. elmalari altina dizdim. harika oldu
Yanıtla
ozcantas15 Mart 2019 21:41
sutu naptin ?
Yanıtla
YaseminDE27 Şubat 2019 02:37
yarı ölçekli yaptım (riske girerek sürme beyaz peynir 200gr ilave ettim) muhteşem bir tat oldu. Başarılı bir tarif..bir sonrakinde labne kullanacağım.. Bakalım nasıl Olacak
Yanıtla
Cemre Özgüzel 27 Şubat 2019 09:12
Yanıtla
Şahane olmuştur o şekilde de. :) Ellerinize emeğinize sağlık. Labneli denedikten sonra bizimle de sonuçlarını paylaşın mutlaka.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?