Gıda Atığına Son: Elma Kabuklarının Fayda ve Lezzet Dolu 9 Farklı Kullanımı

https://reclaimingyesterday.com/apple-peel-tea/ | reclaimingyesterday
Zeynep Çetin
Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlendiririm.
Zeynep Çetin
253974 takipçi2019 içerik

Sıkça Yenen Konular

Zeynep Çetin
Şubat 12, 2018
Duygu Arslan
Haziran 12, 2019
Duygu Arslan
Aralık 13, 2017
Duygu Arslan
Ağustos 8, 2018

Kırmızısı, yeşili, sarısı... Her rengiyle, her haliyle en sevilen meyvelerden elmanın kabuklarını yeterince değerlendiremediğini düşünenler toplanın! Bugün onun vitamin dolu kabuklarını belki de şu ana dek hiç bilmediğiniz şekillerde değerlendireceğiz, hazır mısınız?

Çocukluğumuzdan beri büyüklerimizden duyduğumuz o "Vitamini kabuğunda" sözünü kulağımıza küpe yapıyor ve güzelce yıkayıp temizlediğimiz elmaları kabuklarıyla birlikte kütür kütür yemeye bayılıyoruz ama bazen o elmaların kabuklarını soymamız da gerekebiliyor. Mesela minik bebekler için mama hazırlamamız gerektiğinde ya da farklı yemek tariflerinde değerlendirmek istediğimizde.

İşte o anlarda da aşağıda tek tek anlattığımız elma kabuğunun kullanım alanları gelsin aklınıza, "Elma kabuklarını nasıl değerlendirebilirim, onları çöpe atmak istemiyorum" diyenler hemen aşağıdaki seçeneklerden bir ya da birkaçını uygulayabilir.

Şimdiden ellerinize, emeklerinize sağlık.

Elma kabuklarıyla balgam söktürücü ev yapımı öksürük şurupları hazırlayabilirsiniz

Hem balgamdan hem de bir türlü bitmek bilmeyen öksürük krizlerinden muzdaripseniz elma kabukları yardıma koşmaya hazır. Ancak ona eşlik etmesi gereken farklı bitkiler de bu kez işin içinde. Hibiskus, ayva kabukları ve çubuk tarçın.

Aktarlardan kolayca bulabileceğiniz bir tutam hibiskus çiçeğini tencereye atın, üzerine elma ve ayva kabuklarını ve çubuk tarçını da ilave edin. Daha farklı bir aroma yakalamak istiyorsanız birkaç dilim portakal ya da limon kabuğu da ekleyebilirsiniz. Bu karışımı üzerine 2-3 su bardağı su ilave ederek pişirin ve hafif ılıtıp afiyetle için. Günde 1 kez içtiğinizde adeta ev yapımı doğal bir öksürük şurubu gibi etki ettiğini fark edecek, birkaç uygulamada balgamdan da kurtulduğunuzu göreceksiniz. Tatlandırmak isterseniz ılıdıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı bal ilave edebilirsiniz.

Onları nefis atıştırmalıklara, cipslere dönüştürebilirsiniz

İster elmaların tamamıyla isterseniz de elinizde kalan kabuklarıyla böyle çıtır ve tatlı cipsler hazırlayabilirsiniz. Bal ve tarçınla lezzetini katladığınızda hem çocukların hem de her yaştan misafirlerinizin damak tadına hitap edeceğinden de eminiz. Sağlıklı atıştırmalıkların belki de en tatlısı o olacak.

Ayrıntılı tarif isterseniz sizi hemen şöyle alabiliriz: Ballı tarçınlı elma cipsi tarifi

Sunumlarınızda yenebilir bir süs olarak kullanabilirsiniz

Elma kabuklarını şarklı şekillerde keserek kolayca iç içe geçmiş bir çiçek, bir gül şekli verebilirsiniz. Bu şekil sayesinde salatalarını, tatlılarınıza ya da farklı yemeklerinize yenebilir bir süs olarak onu ekleyebilir, sevimli sunumlar hazırlayabilirsiniz. Daha uzun süreli kullanımlar için dilerseniz elma kabuklarını fırınlayıp kurutmayı ve ardından süs olarak kullanmayı da düşünebilirsiniz, tercih sizin.

Elma kabuklarından inatçı lekeleri söküp atan ev yapımı temizleyiciler yapabilirsiniz

Elma kabuklarını en kolay ve etkili şekilde değerlendirmenin yollarından biri de bulaşık temizliği. Dibi yanmış, üzerinde inatçı lekeler oluşmuş tencere ve tavalarınızı taze haldeki elma kabuklarıyla güzelce ovun. Elma kabuğu içindeki asitlerin de etkisiyle kısa sürede lekelerin yumuşayıp çıkmasını sağlayacaktır. Aynı şekilde ocak, mutfak tezgahı gibi alanları da elma kabuğu ile ovarak temizleyebilirsiniz. Ancak ovup temizledikten sonra hem lekelerin tamamen gitmesi hem de elma kabuğundan gelen asidin iz bırakmaması için duru suyla güzelce temizlemeyi de ihmal etmemelisiniz, bizden söylemesi.

Lahana gibi yemekleri pişirirken içine elma kabuğu atarak kötü kokunun önüne geçebilirsiniz

Lahana başta olmak üzere haşlarken kokusu sizi mutsuz eden brokoli, karnabahar gibi sebzeler için elma kabuklarından destek alabilirsiniz. Bunun için tek yapmanız gereken haşlama suyunun içine sebzelerle birlikte birkaç parça elma kabuğu atmak. Kokusunun ne kadar azaldığını görünce bu yöntemi hep kullanmak isteyeceğinizden de eminiz.

Daha detaylı bilgi almak isteyenleri şöyle de alabiliriz: Neden lahana pişirirken içine elma kabukları atmalısınız?

Bitki çayı yapımında kullanabilirsiniz

Elma kabuklarının şifasından, lezzetinden bolca faydalanmanın en lezzetli yollarından biri de onları bitki çayı yapımında kullanmak. Eğer elinizde bolca elma kabuğu varsa, bu kabukları bir tencereye alıp içine su ilave edebilir, içine 1-2 parça çubuk tarçın da atıp kaynatabilir ve süzdükten sonra bal ile karıştırarak afiyetle içebilirsiniz.

Eğer az miktarda elma kabuğunuz varsa ıhlamur, yeşil çay, hatta siyah çay gibi diğer çayların içine taze taze ilave ederek de farklı bir aroma kazandırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mis kokulu oda parfümleri hazırlayabilirsiniz

Tıpkı bitki çayında olduğu gibi ama bu kez içine bal, şeker gibi tatlandırıcıları asla katmadan doğal oda parfümleri de hazırlayabilirsiniz. Elma kabuklarını ve çubuk tarçını bir tencereye alın, üstlerine bu kez bol bol su ilave edin ve kaynatın. Hafif kokusu çıkmaya başlayınca bir kenara alın ve bekletin. Oda sıcaklığına gelince süzüp temiz bir sprey şişeye aktarın. Kötü koku oluştuğunu düşündüğünüz mutfağınızda istediğiniz zaman kullanıp ortamı ferahlatın. Eğer tarçın kokusunu sevmiyorsanız tarçın yerine karanfil de kullanabilirsiniz, aklınızda bulunsun.

Elma kabuklarını cilt bakımında kullanabilir, göz altı morluklarınıza iyi gelmesini sağlayabilirsiniz

Elma kabukları, en az elmanın kendisi kadar bol antioksidan içeriyor. Bu yüzden onu yemek dışında cilt bakımında harici olarak da kullanmak faydalı oluyor. Özellikle cilt bakımınız için doğal ürünlerden destek almayı seviyorsanız ve elinizin altında taze taze bekleyen elma kabukları varsa onları doğrudan makyajdan, kirden arınmış temiz cildinize koyup yaklaşık 30 dakika bu şekilde beklemeniz yeterli olacaktır.

Elmanın sahip olduğu antioksidanlar cildinizin temizlenip ışıldamasına destek olurken özellikle göz altında morluk, kararma sorunu yaşayanların da bu sorunlarını azaltmaya yardımcı olur. Ancak elma kabuklarını cildinizden kaldırdıktan sonra yüzünüzü güzelce durulamayı ve her zaman kullandığınız nemlendiricinizle nemlendirmeyi de unutmamalısınız.

Elma kabuklarından farklı maskeler hazırlayabilirsiniz

savynaturalista

savynaturalista

Eğer elma kabuklarının antioksidan etkisini cildiniz için faydalı diğer malzemelerle bir araya getirip daha etkili olabilecek cilt maskeleri hazırlamak isterseniz sizi böyle de alabiliriz. Eğer yapabiliyorsanız elmayı rendeleyerek kabuklarını soyun, eğer halihazırda koyduysanız bir blenderın içine kabukları yerleştirin. Ardından içine 1 tatlı kaşığı bal, 1 dolu dolu tatlı kaşığı da kaymak ilave edin ve tüm malzemeleri blenderdan geçirerek püremsi bir kıvam yakalayın. Ardından temiz cildinize bu maskeyi sürün ve 30 dakika kadar bekleyin. Ardından güzelce, çok ovalamadan durulayın ve nemlendiricinizi sürün. Bu uygulamayı haftada 2 kez yaparak cildinizin nemlenmesini, daha temiz ve ışıl ışıl olmasını sağlayabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?