Kokusuna Hayran Olacaksınız:

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

01 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Şöyle bir tepsi kurabiyenin verdiği mutluluktan bahsetsek, kokusunun bütün evi hatta bütün apartmanı saracağını da ilave etsek ne düşünürdünüz? Biz tatlı kurabiyemize misler gibi aromasını katması için vanilin kullandık ama dilerseniz vanilya özütü de kullanabilirsiniz.

Avusturya ve Almanya'da Noel kurabiyesi olarak hazırlanan ve Vanillekipferl olarak bilinen bu nefis kurabiye orijinal tarifinde badem unu ile hazırlanıyor olsa da cevizi un haline getirip cevizli de yapabilirsiniz. Fırından çıkan ılık kurabiyeleri pudra şekeri ve vaniline bularken arzuya göre tarçın da ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Pratik Alman Pastası,Porsiyonluk Alman Pastası,Tereyağlı Alman Keki,Kütük Pasta (Buche de Noel) Tarifi,Kurabiye Tarifleri,Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları,Tatlı Kurabiye Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

36 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta sarısı
200gramoda sıcaklığında tereyağı(14 yemek kaşığı)
1çay bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
1/2çay bardağıpudra şekeri
1paketvanilin
1su bardağıbadem unu
2,5su bardağıun

Üzeri İçin:

5yemek kaşığıpudra şekeri
1paketvanilin

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması hamurun kolayca homojen bir kıvam alması için önemlidir. Badem unu yerine tuzsuz bademi rondodan geçirerek de toz haline getirip kullanabilirsiniz. Badem yerine ceviz de kullanılabilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü olarak un ekleyebilirsiniz.

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, toz şeker, pudra şekeri ve vanilini ekleyerek elinizde karıştırın.
Badem ununu ekleyin.
Unu da kontrollü olarak ekleyin.
Homojen bir şekilde karışana kadar yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve önce yuvarlak şekil verin.
Ardından elinizde yuvarlayarak uzun şerit şeklini vererek ay şeklinde yapın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçen kurabiyeleri pudra şekeri ve vanilin eklediğiniz kaseye alın ve her tarafını güzelce bulayın.
Arzuya göre üzerine ekstra pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz pudra şekeri elemek yerine erimiş çikolataya batırarak servis edebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

TATLI KURABİYE

4.5

Kıvamı Tam Tutar: Mantar Kurabiye

Gökçen Mutaf

TATLI KURABİYE

4.5

Pastane Usulü: Un Kurabiyesi

Cemre Özgüzel

TATLI KURABİYE

4.5

İçi Yumuşak: Kakaolu Çatlak Kurabiye

Neşe Ümit Tan

TUZLU KURABİYE

Sağlıklı Atıştırmalık: Tuzlu Chia Tohumlu Kurabiye

nucookiie

Yorumlar

Melisa Pilavcı2 Kasım 2022 22:07

badem unu yerine normal un kullanabilir miyiz

Yanıtla

Leyla Günbay 3 Kasım 2022 09:02

Yanıtla

Tabiki kullanabilirsiniz, sadece miktarda biraz oynama yapmanız gerekebilir :)

Ege Şahin1 Kasım 2022 10:38

Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Yanıtla

Ezgi Kazan9 Mart 2019 19:16

Gerçekten berbat bi tarif. Önce yorumları okumadığıma bin pişman oldum emeğime mi yanayım ziyan olan malzemeye mi? Doğru düzgün tarif paylaşmayacaksanız insanları kandırmayın böyle boşu boşuna.

Yanıtla

Cemre Özgüzel 11 Mart 2019 14:56

Yanıtla

Ezgi Hanım böyle bir sorun yaşamış olmanıza çok üzüldük ve tarifimizi hemen güncelledik. Süt miktarıyla ilgili ciddi bir hata olmuş. Bir daha böyle bir sorun yaşamayacağınıza eminiz. :)

Uyuzoldum10 Ekim 2018 18:05

Keşke yorumlara önceden baksaydım. Bu tarifte kesinlikle bir sorun var. Bir dünya malzeme çöpe gitti sayenizde. Sadece yorum yazmak için üye oldum. Ya düzeltin ya da silin bu tarifi.

Yanıtla

Nevalaas27 Eylül 2018 18:16

Berbat bi tarif. Siz bu tarifi denemeden mi yazıyorsunuz buraya. Harcadığım malzemeye yazik. Berbat bi tadi var. Düzgün yapamıyorsanız site açıp insanlara yemek tarifi önerisi sunmayin

Yanıtla

Cemre Özgüzel 28 Eylül 2018 11:20

Yanıtla

Merhabalar, yaşadığınız sorundan ötürü bir hayli üzgünüz. Ne gibi bir sorunla karşılaştınız? Tadında kıvamında nasıl bir sorun oldu? Yardımcı olmaya çalışalım ve tarifimizi hemen güncelleyelim.

Ebru Güney13 Temmuz 2018 12:52

Süt bence çok alakasız, yazık ya malzemelere,

Yanıtla

simay çagil17 Şubat 2018 22:22

bu tarifi iki gün önce denedim, iki farklı tepsi pişirdim, birisinin içi çiğ kaldı ve pişmedi, diğer tepsiyi biraz daha fazla pişirdim o da maalesef taş gibi oldu.. pişirme yöntemi ile alakası olduğunu sanmıyorum tarifte bir problem olabilir mi nişasta miktarında falan, çünkü taş gibi de olsa tadı harikaydı hepsini yedik :) tat güzel kıvam üzücü.. bende yorumlara bakmadan atlayanlardan oldum ne yazık ki..

Yanıtla

Ebru Güney 13 Temmuz 2018 12:53

Yanıtla

Süt süt

simay çagil 30 Ağustos 2018 16:13

Yanıtla

valla neydi bilmiyorum ama dinazor kurabiyesi gibi oldu....... dişlerimiz günlerce ağrıdı hahhshd

Büşra Köse2 Kasım 2017 23:06

Evet arkadaşlara katılıyorum. Malesef bu tarif sıkıntılı. Benim kurabiyelerimin de içi pişmedi. Onu da geçtim tat olarak da lezzetli değildi. Keşke ben de yorumları okumadan yapmasaydım.

Yanıtla

Suzan Sayar9 Ağustos 2017 22:29

bu tarifler onceden deneniyor mu?

Yanıtla

aysekalyon7 Ağustos 2017 11:33

Içi hamur kaldı ve lezzetli olmadı

Yanıtla

aysekalyon 7 Ağustos 2017 11:33

Yanıtla

Yorumumu silmezseniz sevinirim başka insanlarında malzemeleri ziyan olsun istemem

Yasemin Özaltın 8 Ağustos 2017 11:13

Yanıtla

Selam Ayşe, fırından fırına bazen pişme süresi değişebiliyor. Bu yüzden kurabiyeleri kontrol ederek pişirmekte fayda var. Tarifin tam tutması için tarif güncellendi. Geri dönüşün için teşekkür ederiz :)

Suzan Sayar 9 Ağustos 2017 22:27

Yanıtla

Yorumunuzu okumadan yaptim ve fotograftakinden bambaska birsey cikti trajedi..

Reyhan Korkmaz 20 Eylül 2017 14:25

Yanıtla

Bencede resimdeki ile hiç bir alakası Yok kurabiye hamurundan ziyade poğaça hamuruna benzedi ve kurabiye ile hiç bir alakası Yok ??

simay çagil 30 Ağustos 2018 16:15

Yanıtla

Güncellendikten sonra yaptım tarifi, taş gibi kurabiyeler oldu.. Bu tarif sonrası korkumdan yemek.com'daki hiçbir tarife güvenemez oldum. Tavsiyem bir kere evinizde pişirip yemeye çalışın.......