Taptaze böğürtlenlerle içi hafif ıslak enfes bir kek tarifimiz var! Böğürtlenli cupcake tarifi ile çay saatlerine gelen misafirlerinizin damaklarında enfes tatlar bırakacak, onların tarif defterlerine yeni bir tarif ekleyeceksiniz. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyet olsun.
5 adet
5 dakika
10 dakika
İçinin ıslak kalması için fırında bekleme süresi oldukça önemli sık sık kontrol edin.
Şekersiz fıstık ezmesi, yumurta ve keçiboynuzu özünü bir güzel çırpıyoruz.
5-6 adet böğürtleni 1 su bardağı su ile kaynatıyoruz. Kaynayan böğürtlenli suyun 1/2 sini karışıma ekliyoruz.
Unumuzu ve vanilini ilave edip karıştırıyoruz.
Kalıplara döküyoruz. Bitter çikolata ve kaynattığımız böğürtlenleri üzerine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 150 derecede 10 dakika pişiriyoruz.
Kalan 1/2 böğürtlen suyunu sos olarak pişirdikten sonra kekin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Sos ile birlikte servis ediniz.
