Baklavaya Yenilik Geldi:

Elmalı Baklava Tarifi

Name: Elmalı Baklava
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

Elmalı Baklava Tarifi

24 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Baklavaya yenilik getiren nefis bir elmalı tarifimiz var. Tam mevsiminde elmalar ile baklava hazırlamak için hamur açmanıza gerek yok. Çıtır çıtır baklava yapmak baklavalık yufka ile çok kolay.

Tarifin videolu anlatımında farklı elmalı tariflerimizi de denemenizi öneririz, afiyetler olsun!

Elmalı Kurabiye Tarifleri,Elmalı Tatlı Tarifleri,Elmalı Tarifler,Meyveli Tatlılar,Tatlılar

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Elmalı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı İçin:

3adetyeşil elma
1su bardağıceviz
1çay kaşığıtarçın
1tutamyenibahar
1tutammuskat cevizi rendesi
16adetbaklavalık yufka
1su bardağıtereyağı (eritilmiş)(köpüğü alınmış)
1/2çay bardağısıvı yağ

Şerbeti İçin:

1,5su bardağısu
1,5su bardağıtoz şeker

Elmalı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbet için su ve şekeri ufak bir tencereye koyun,orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ve 5 dakika kaynatıp ocaktan alın.
İç harç için elmaları kabuklu olarak rendeleyin avucunuzla suyunu sıkın. Suyunu sıktığınız elmalara iri kıyılmış cevizleri,tarçını, yeni baharı ve muskat cevizini rendeleyerek ekleyin,karıştırın,kenarda bekletin.
Tereyağını eritin, köpüğünü alın ve sıvı yağ ile karıştırın.
Orta boy dikdörtgen bir tepsiyi önce yağlayın ve yufkaların yarısını tek tek yağlayarak tepsiye düzgünce yerleştirin. Ortasına elmalı karışımı serin ve kalan yufkaları tekrar yağlayarak kat kat dizin.
Hazırladığınız baklavanın kenarlarını keskin bir bıçakla alın ve dilediğiniz boyutlarda dilimleyin. Kalan yağı gezdirin ve 180 derecelik sıcak fanlı fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişen baklavayı 2 dakika oda sıcaklığında bekletip üstüne çok kaynar olmayan sıcak şerbeti dökün.
Baklavayı oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.