https://yemek.com/tarif/findikzade-tatlisi/ | Fındıkzade Tatlısı Tarifi
Bir Fındık Güzellemesi:

Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu nefis mi nefis, içinde beyaz un olmayan harika tarif ismini İstanbul’un güzide semti Fındıkzade’den mi almıştır bilemiyoruz ama çok seveceğinizi biliyoruz.

Dediğimiz gibi içinde beyaz un yok, onun yerine galeta unu var, bolca fındık var ve Hindistan cevizi var. Bu güzelim malzemelerle harika bir kek yapıyorsunuz, şerbetle ıslatıyorsunuz, üstünü bir de krem şanti ile süslüyorsunuz, müthiş oluyor müthiş. Fındığın saymakla bitmeyen faydalarını, nefis bir tatlı ile taçlandırmak isteyenleri mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Fındıkzade Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıhindistan cevizi
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıtoz fındık
  • 1su bardağıgaleta unu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1su bardağıayçiçek yağı

Şerbeti için:

  • 1,5su bardağısu
  • 1su bardağışeker
  • 1-2damlalimon suyu

Üstü için:

  • 1pakettoz krem şanti
  • 1su bardağısoğuk süt

Fındıkzade Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Fındık içlerini mutfak robotundan çekerek toz haline getirebilirsiniz.

Fındıkzade Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları toz şeker ile birlikte derin bir kapta güzelce çırpın.
  2. İçine hindistan cevizini, toz fındığı, galeta ununu, kabartma tozunu, vanilini ve ayçiçek yağını ilave edip, homojen bir karışım elde edene dek çırpın.
  3. Dibini yağladığınız fırın kabına hazırladığınız kek karışımını boşaltın ve önceden ıstılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
  4. Şerbeti için; su ve şekeri bir tencerede güzelce karıştırın, ocağın altını açın ve şeker eriyene dek kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve içine birkaç damla limon suyu sıkın. Şerbeti soğumaya bırakın.
  5. Fırından çıkarttığınız sıcak kekin üstüne soğumuş olan şerbeti dökün ve kek şerbeti tamamen çekene dek bir kenarda beklemeye alın.
  6. Krem şantiyi bir bardak soğuk süt ile birlikte bir mikserle çırpın ve şerbetini çekmiş olan kekin üstüne güzelce yayın.
  7. Buzdolabında 3-4 saat beklettiğiniz tatlınızı dilimleyin, nane yaprakları ve biraz fındıkla süsleyerek servis edin.

Fındıkzade Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini nane yaprakları ve fındıkla süsleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?