Çikolataya Doyuran Lezzet:

Ev Yapımı Profiterol Tarifi


Çikolataya doyuran lezzet profiterolü evde yapmaya ne dersiniz? Pastaneden aldıklarınız kadar güzel olacak bu tatlı için hazırlıklara başlansın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 100grammargarin
  • 1su bardağısu
  • 1su bardağıun
  • 3adetyumurta

Kreması için:

  • 2paketpastacı kreması
  • 2kutusıvı krema

Çikolata sos için:

  • 3yemek kaşığışeker
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1,5su bardağısüt
  • 80grambitter çikolata

Ev Yapımı Profiterol Tarifinin Pişirme Önerisi

Pataşu hamuru pişerken fırının kapağını açmayınız. Açtığınız takdirde hamurunuz söner.

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye su, margarini ilave edip ocağın altını açıyoruz.
  2. Margarin eriyip, su kaynamaya başladıktan sonra unu ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
  3. Hamur kıvamını alınca başka bir kaba aktarıp, ılımaya bırakıyoruz.
  4. Hamur ılıdıktan sonra yumurtaları teker,teker kırarak hamura yediriyoruz.
  5. Sıkma torbası ile şekil verdikten sonra 180°de ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
  6. Ara kreması için toz pastacı kreması ve sıvı kremayı bir kapta mikserin yüksek devrinde çırpıyoruz. Kıvamı katılaştıktan sonra dolaba kaldırıyoruz.
  7. Çikolata sos için bitter çikolata hariç tüm malzemeyi ocakta pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, çikolatayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  8. Soğuması için kenara kaldırıyoruz.
  9. Pataşu hamurunu ortadan kesip arasına dolgu kremasını dolduruyoruz.
  10. Tüm hamurların dolgusunu verdikten sonra, üzerine çikolata sos gezdiriyoruz.
  11. Dolapta 1-2 saat soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?