Çikolataya Doyuran Lezzet:

Ev Yapımı Profiterol Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ

18 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Çikolataya doyuran lezzet profiterolü evde yapmaya ne dersiniz? Pastaneden aldıklarınız kadar güzel olacak bu tatlı için hazırlıklara başlansın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Yapımı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

100grammargarin
1su bardağısu
1su bardağıun
3adetyumurta

Kreması için:

2paketpastacı kreması
2kutusıvı krema

Çikolata sos için:

3yemek kaşığışeker
2yemek kaşığıkakao
1yemek kaşığınişasta
1,5su bardağısüt
80grambitter çikolata

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye su, margarini ilave edip ocağın altını açıyoruz.
Margarin eriyip, su kaynamaya başladıktan sonra unu ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
Hamur kıvamını alınca başka bir kaba aktarıp, ılımaya bırakıyoruz.
Hamur ılıdıktan sonra yumurtaları teker,teker kırarak hamura yediriyoruz.
Sıkma torbası ile şekil verdikten sonra 180°de ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Ara kreması için toz pastacı kreması ve sıvı kremayı bir kapta mikserin yüksek devrinde çırpıyoruz. Kıvamı katılaştıktan sonra dolaba kaldırıyoruz.
Çikolata sos için bitter çikolata hariç tüm malzemeyi ocakta pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, çikolatayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Soğuması için kenara kaldırıyoruz.
Pataşu hamurunu ortadan kesip arasına dolgu kremasını dolduruyoruz.
Tüm hamurların dolgusunu verdikten sonra, üzerine çikolata sos gezdiriyoruz.
Dolapta 1-2 saat soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.