Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Ayvalı Revani Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Ayvalı Revani Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
428TAKİPÇİ
58İÇERİK

Mevsimin en sevilen iki tatlısını birleştiriyoruz. Hem de hiç olmadıkları hafiflikte. Ayva tatlısından artan ya da kırılan parçaları değerlendirebileceğiniz güzel bir revani yapıyoruz. Şeker eklemeden yaptığımız kreması ve tarçınlı Hindistan cevizi başka tatlılarda da kullanabileceğiniz favorileriniz olacaklar. Hadi o zaman başlayalım!

Bu lezzet birleşimine hayran kalacak, her seferinde denemek isteyeceksiniz. Özellikle ayvanın bu hali, damaklarınıza şenlik niteliğinde olacak. Yanına sıcacık bir çay ile servis edin mutlaka. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimizin yapılış videosuyla sizi baş başa bırakıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağı
    toz şeker
  • 3 su bardağı
    su
  • 4 damla
    limon suyu

    Revanisi için:

  • 3 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    yoğurt
  • 1/2 su bardağı
    toz şeker
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    irmik
  • 1 su bardağı
    un
  • 1 paket
    vanilin
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 2 adet
    ayva tatlısı

    Kreması için:

  • 1 su bardağı
    krema
  • 1 su bardağı
    süzme yoğurt

    Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı
    hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı
    toz tarçın

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için su ve şekeri koyulaşana kadar kaynatın ocaktan almadan limon suyunu damlatın. Şerbeti oda sıcaklığında ılıtın.

  2. Revani için yumurta ve şekeri iyice köpürtün. Sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sonrasında irmiği de ekleyin ve irmikle beraber 2 dakika kadar çırpın.

  3. Son olarak un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yavaşça yedirin.

  4. Karışımı yağladığınız tepsiye dökün. Ayva tatlılarını büyük küpler halinde kesip karışımın üzerine koyun.

  5. 180 derecelik fırında revaniyi 30 dakika pişirin ve ılındıktan sonra ılık şerbeti dökün. Revaniyi şerbeti çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.

  6. Kremayı çırparak köpürtün ve içerisine süzme yoğurdu yavaş yavaş yedirin.

  7. Tarçın ve hindistan cevizini harmanlayın. Şerbeti çeken revaniyi dilimleyin üzerine krema karışımından ve tarçınlı hindistan cevizinden koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?