Şeftalı Mantıısı Tarifi
Lezzet Patlaması:

Şeftali Mantısı Tarifi


Meyveler, bildiğimiz tatlıların, yemeklerin içine girip onlara bambaşka bir lezzet katıyorlar. Şeftali, tatlı ve sulu tadıyla tek başına bile lezzet bombası iken, bu tarifte harikalar  yaratıyor.

Milföy, sade haliyle bile gönlümüzü fethederken, şeftali ile birlikte bir tatlıya dönüşünce bize neler hissettirebilir, bir düşünün... Tarçınlı şerbet ile birleşen şeftali mantısının fırında iken ortaya çıkan kokusuna komşular bile dayanamayacak.

Pratik, kolay ve olay şeftali mantısının videosunu şuraya bırakıyoruz, keşke kokusunu da izlerken duyabilsek. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

11 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Şeftali Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetmilföy hamuru
  • 3adetşeftali(soyulmuş, kalın dilimlenmiş)
  • 5yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5su bardağıesmer şeker
  • 2tatlı kaşığıtoz tarçın
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1paketvanilin
  • 1bardakportakal suyu

Sunumu için:

  • 1yemek kaşığıceviz içi (iri çekilmiş)(arzuya göre)
  • 1topvanilyalı dondurma

Şeftali Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Esmer şeker, tarçın, limon suyu ve vanilini karıştırın. Şeker eriyince ve şerbet fokurdamaya başlayınca ocaktan alın.
  2. Ocaktan aldığınız şerbet eğer fazla katılaşmaya başlıyorsa, portakal suyunun 1/4'ünü içine döküp karıştırın.
  3. Kare milföy hamurunu üçgen olacak şekilde ikiye bölün. Tezgahı unlayın. Üçgen milföy hamurunu incelmesi için merdane ile açın.
  4. Bir ucuna şeftaliyi koyup etrafını sarın.
  5. Tüm şeftalileri milföy ile sardıktan sonra yağlanmış kalıba dizin.
  6. Tarçınlı şerbeti milföylerin üzerine dökün. Her yerine nüfuz ettiğinden emin olmak için fırça ile üzerilerinden geçin.
  7. Portakal suyunu milföy hamurlarının üzerine gelmeyecek şekilde, kenardan borcama dökün.
  8. Milföyleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
  9. Dövülmüş ceviz ve vanilyalı dondurma ile sıcak servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?