Bu Kıvam Bir Harika:

Çilekli İnce Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

03 Ocak 2017

Tarif Defterime
Ekle

Cheseecake tabanı, üstü kadar çok sevenler için mükemmel bir kombinasyon olan bu cheesecake'i dikdörtgen şeklinde kesip bar olarak da servis edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilekli İnce Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

125gramyulaflı bisküvi
2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
1,5yemek kaşığıtoz şeker

Harcı İçin:

450gramlabne peyniri
125gramtoz şeker
1çay kaşığıvanilya özütü
100gramçilek
2adetyumurta(oda sıcaklığında)
1yemek kaşığıtoz şeker

Çilek sos için:

100gramçilek
1yemek kaşığıtoz şeker

Çilekli İnce Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Çilekli İnce Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir blenderda bisküvileri ince toz haline gelene kadar çekin.
İçine toz şeker ve tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Kelepçeli kabın altına yağlı kağıdı serin ve kitleyin.
Tabanına eşit ve düzgün olacak şekilde yayın.
160 derece önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kadar pişirin.
Labne peynirini bir kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
İçine şeker ve vanilyayı da ekleyip çırpın.
Teker teker yumurtaları koyun ve her birinden sonra çırpın.
Kelepçeli kalıbın içine karışımı dökün.
Çilekli sos için çilekleri ve şekeri blenderda çekin.
Krema poşetine sosu ekleyin ve ucunu kesin.
Harcın üzerine döküp kürdan yardımıyla ebruli desenler verin.
Fırın tepsisine kelepçeli kalıbınızı koyun, yarısına kadar su doldurun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında fansız 20-25 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırının kapağı yarı açık şekilde 30 dakika daha fırının içinde bekletin.
Fırından çıkartıp oda sıcaklığında soğuyana kadar bekleyin. Buzdolabında 4-5 saat kadar soğutup dilimleyerek servis edin.