Meze Gerektirmeyen Efsane Lezzet:

Radikal Somon Tarifi

Radikal Somon Tarifi

Aslında somon bizim mutfağımızda çok fazla olmamasına rağmen; son yıllarda sağlık açısından önemine sıklıkla vurgu yapıldığı için sofralarımızda daha çok yer almaya başladı. Pek çok cinsi olmakla beraber en meşhuru ve aynı zamanda en lezzetlisi Norveç somonu. Genelde ızgarada veya fırında pişirerek tüketiliyor. Hızlı piştiği için de çok pratik.

Alışılagelenin dışında bir pişirme yöntemi ve şekerli özel bir sos ile servis edilen Norveç usulü somon tarifi karşınızda…

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Radikal Somon Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramsomon
  • 3-4yemek kaşığımısır unu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2su bardağıkızartma yağı

Sos İçin:

  • 1adetkırmızı soğan
  • 1dişsarımsak
  • 2-3adetpaprika biber
  • 1adethavuç
  • 5-6adetmantar
  • 1adetpatates
  • 200ml.krema
  • 2tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Radikal Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Somonlar tuz ve mısır ununa bulanıp sıvıyağda kızartılır.
  2. Bu sırada ayrı bir tavada soğan, sarımsak ve biber zeytinyağında kavrulur.
  3. Sonra sırayla havuç, patates ve mantar eklenip kavurmaya devam edilir.
  4. Tüm sebzeler yeterince piştiğinde krema, tuz ve karabiber ilave edilip bir taşım pişirilir.
  5. Kızarmış olan balıkların üzerine sos dökülerek servis edilir.
  6. Arzu edilirse son dokunuş olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpilebilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Feyza
Kariyerine kendi mutfağında devam etmeyi seçmiş bir mühendisin gözüyle görülenle...
Devamını okuyun
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

challenger4 Ocak 2017 4:55
Hem göze hem damağa hem de sağlığa hitap eden bir yemek olmuş. Ellerinize sağlık..
Yanıtla
H Sevban4 Ocak 2017 1:05
çok lezzetli görünüyor ...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?