Meze Gerektirmeyen Efsane Lezzet:

Radikal Somon Tarifi

Meze Gerektirmeyen Efsane Lezzet:

Radikal Somon Tarifi

Radikal Somon Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Feyza
Kariyerine kendi mutfağında devam etmeyi seçmiş bir mühendisin gözüyle görülenle ... Devamını okuyun
Feyza
10 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Ağustos 1, 2016
10 dakika
4.5
Nurdan Gençtürk
Ocak 2, 2015
1 saat
5
Alp Tuncer
Ekim 23, 2015
20 dakika
Vestel
Ocak 2

Aslında somon bizim mutfağımızda çok fazla olmamasına rağmen; son yıllarda sağlık açısından önemine sıklıkla vurgu yapıldığı için sofralarımızda daha çok yer almaya başladı. Pek çok cinsi olmakla beraber en meşhuru ve aynı zamanda en lezzetlisi Norveç somonu. Genelde ızgarada veya fırında pişirerek tüketiliyor. Hızlı piştiği için de çok pratik.

Alışılagelenin dışında bir pişirme yöntemi ve şekerli özel bir sos ile servis edilen Norveç usulü somon tarifi karşınızda…

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Radikal Somon Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramsomon
  • 3-4 yemek kaşığımısır unu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 su bardağıkızartma yağı

    Sos İçin:

  • 1 adetkırmızı soğan
  • 1 dişsarımsak
  • 2-3 adetpaprika biber
  • 1 adethavuç
  • 5-6 adetmantar
  • 1 adetpatates
  • 200 ml.krema
  • 2 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Radikal Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Somonlar tuz ve mısır ununa bulanıp sıvıyağda kızartılır.

  2. Bu sırada ayrı bir tavada soğan, sarımsak ve biber zeytinyağında kavrulur.

  3. Sonra sırayla havuç, patates ve mantar eklenip kavurmaya devam edilir.

  4. Tüm sebzeler yeterince piştiğinde krema, tuz ve karabiber ilave edilip bir taşım pişirilir.

  5. Kızarmış olan balıkların üzerine sos dökülerek servis edilir.

  6. Arzu edilirse son dokunuş olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpilebilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?