Pratik Sebze Çorbası Tarifi
Pratik Sebze Çorbası Tarifi
seyhank
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Bu tarifi öğrenci olduğum zamanlar evde olan malzemelere göre geliştirmeye başlamıştım. Hem çok kısa sürede yapılabilmesi hem de herkesin tadına bayılması neticesinde sürekli yapar oldum. Bu kış günlerinde mutlaka denenmesi gereken bir lezzet olduğunu düşünüyorum..
Yapılış adımlarının görselleri
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adethavuç
- 2 adetkabak
- 2 adetbiber
- 1/4 adet(dilediğiniz sebzeyi ekleyebilir veya çıkartabilirsiniz)karnabahar
- 3 yemek kaşığıun
- 1-2 yemek kaşığıtereyağı veya sıvı yağ
- 5 su bardağı(dilerseniz sıcak suyla da yapabilirsiniz)tavuk suyu
- 1,5 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığınane
- 1 çay kaşığıtoz acı biber
Nasıl Yapılır?
Öncelikle havuç ve kabağı rendeleyip, biberleri ince ince doğruyoruz.
Hazır olan sebzeleri bir kenara alıp yağımızı tencereye koyup ısıtıyoruz. Isınan yağa unu ekleyip hafifçe kavuruyoruz.
Ardından sebzelerimizi de tencereye ilave ediyoruz.
Bir iki dakika sebzelerimizi karıştırıp daha sonra suyumuzu ekliyoruz. Yaklaşık on beş dakika orta ateşte kaynayan çorbamızı ocaktan almadan önce tuzunu ve baharatlarını ilave ediyoruz.
İsterseniz blenderdan geçirip ya da direkt bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
