Hibeş Tarifi
Hibeş Tarifi
tugceslife
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Limon, tahin sarımsak üçlüsünün birleşmesinden oluşan hibeş Akdenizli bir meze ve aynı zamanda kahvaltılık sostur.
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanoz
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağıtahin
- 3-4 dişsarımsak
- 2 adetlimonun suyu
- 1 tatlı kaşığıkimyon
- 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
Pişirme Önerisi
Malzemelerin miktarını arttırarak daha fazla miktarda sos elde edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sarımsakları havanda ezin veya rendeleyin.
Çukur bir kabın içerisine tahini, sarımsağı ve baharatları ekleyin, karıştırın.
Limon suyunu karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
Kullandığınız tahinin dokusuna bağlı olarak eğer yoğun bir kıvam elde ettiyseniz, bir yemek kaşığı zeytinyağı ile açabilirsiniz.
Üzerine kırmızı toz biber serperek servis edebilirsiniz.
