Yok Böyle Lezzet:

Dilimli Çıtır Börek Tarifi

Dilimli Çıtır Börek Tarifi

Çıtır çıtır yemesi ve yapması kolay, lezzeti olay dilim börek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Dilimli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3adetyufka
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısu
  • 1yemek kaşığıun
  • 1/2yemek kaşığısirke

İç Harcı İçin:

  • 250gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 3/4yemek kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1adetküçük boy patates
  • 2yemek kaşığıgaleta unu(üzerine sürmek için)

Dilimli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavamıza kıymayı, rendelenmiş patatesi, ince doğranmış soğanı koyuyoruz ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.
  2. Rengi değişince tuz ve karabiber ilave edip soğumaya bırakıyoruz. iç harcımız hazır.
  3. Başka bir kaba su, yağ, un ve sirkemizi koyup karıştırıyoruz.
  4. Daha sonra düz bir zemine yufkamızın tekini seriyoruz. yarısına bu karışımdan sürüp diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
  5. Tekrar yağlı karışımdan sürüyoruz. geniş kısmına uzunlamasına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
  6. Sulu karışımdan sürüp galeta ununa buluyoruz ve dilim dilim kesiyoruz. 200 derecede üzeri kızarana kadar fırınımızda pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?