Name: Dilimli Çıtır Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Dilimli Çıtır Börek Tarifi

Çıtır çıtır yemesi ve yapması kolay, lezzeti olay dilim börek.

ÜYE

6 kişilik

15 dakika

12 dakika

Dilimli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

Dilimli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce tavamıza kıymayı, rendelenmiş patatesi, ince doğranmış soğanı koyuyoruz ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Rengi değişince tuz ve karabiber ilave edip soğumaya bırakıyoruz. iç harcımız hazır.
Başka bir kaba su, yağ, un ve sirkemizi koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra düz bir zemine yufkamızın tekini seriyoruz. yarısına bu karışımdan sürüp diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
Tekrar yağlı karışımdan sürüyoruz. geniş kısmına uzunlamasına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Sulu karışımdan sürüp galeta ununa buluyoruz ve dilim dilim kesiyoruz. 200 derecede üzeri kızarana kadar fırınımızda pişiriyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?