Anne eli değmiş gibi ekşi mi ekşi, tatlı mı tatlı bizzat kendimin uydurduğu bir tariftir.
Akşama Yapıyoruz:
Ekşi Tatlı Tavuk Tarifi
02 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ekşi Tatlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 0,5kilogramkemiksiz tavuk but(ızgara tava)
- 1yemek kaşığıbal
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1adetsoğan(orta boy)
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1dişsarımsak
- 25gramtereyağı(margarin de olabilir)
- 0,5su bardağısüt
- 1yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığınane
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 50gramtulum peyniri(İzmir)
Ekşi Tatlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları küp küp doğruyoruz. Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Bir kapta nar ekşisi, kekik, karabiber, tuz, toz biber ve balı tavuklarla harmanlıyoruz.
- Pembeleşen soğanların içine soslu tavuğu karıştırıyoruz.
- Tavuğu 20 dakka kadar kızartıyoruz sonra izmir tulumunu rendeleyip üzerine serpiyoruz 1 dakika kadar ocakta bekletip ocaktan alıyoruz.
- Bir cezvede margarin yada tereyağını eritiyoruz unu yağla birleştirip beyazlığı gitmeyecek kadar kavuruyoruz.
- Sütü ekleyip beşemal sosu koyu kıvama getiriyoruz.
- Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp beşemal sosu içine karıştırıyoruz.
- İçine yeteri kadar nane koyup sosumuzu hazır kıvama getiriyoruz.
- İster ekşili tavuğun üzerine isterseniz ayrı bir kapta servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0