Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzet Dolu:

Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları Tarifi

Lezzet Dolu:

Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

tugceslife

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
5TAKİPÇİ
5İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Günlerin gözdesi olmaya aday olan bu aperatif mercimek köftesinin şekil değiştirmiş biçimidir. İçine rus salatası dışında farklı salatalar koyarak çeşitlendirebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı
    ince köftelik bulgur
  • 1/2 demet
    maydanoz
  • 1/2 demet
    taze soğan
  • 2 yemek kaşığı
    salça
  • 3 su bardağı
    su
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    nane

Püf Noktası

Rus salatasını hazır alabileceğiniz gibi evdeniz kendiniz evde hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekler yıkayıp, ayıklayıp ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.

  2. Suyunu çekince bulgur içine ekleyip yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletin.

  3. Soğan doğrayarak sıvı yağda kavurun, içine salça ekleyip bir tur daha kavurun.

  4. Salçalı karışımı mercimeklerin içine ekleyin ve karıştırın.

  5. Maydanozları ve taze soğanları ince ince kıyıp baharatlarla birlikte karışıma ekleyin.

  6. Karışım hala sıcakken yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, ortasına parmağınız yardımıyla bir delik açıp, etrafında döndürürek şeklini verin.

  7. Bütün karışım bitene kadar devam edin.

  8. İçi boş olan çanakların içini rus salatası ile doldurup, üzerine dereotu koyarak servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?