Kahvaltının Baş Tacı:

Çilek Reçeli Tarifi

Name: Çilek Reçeli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

REÇEL TARİFLERİ

Çilek Reçeli Tarifi

22 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tüm püf noktalarıyla, tam kıvamında reçel yapmak artık çok kolay. Haydi sizi çilek reçeli tarifi için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

1kilogramçilek
4su bardağışeker
1tatlı kaşığıtereyağı
1silme çay kaşığıkabartma tozu
2yemek kaşığılimon suyu

Çilek Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Hazır olan çilek reçelini kışlık için yapacaksanız sıcak sıcak kavanozlara koyarak ağızlarını iyice kapatalım. Kapakların yeni olmasına dikkat edelim. Çilek reçeli oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım. 1 gün bekletip iyice soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Çileklerin saplarını ayıklayalım, temizlenen çileklerin yarısını tencereye alalım. Üzerine 1 bardak şeker ilave edelim.
Kalan çilekleri tencereye dökelim, kalan tüm toz şekeri üzerine döküp 1 saat şekerli olarak bekletelim. Süre sonunda tencereyi ocağa alalım.
Ocağın altını yakalım, şeker eridikten sonra üzerine tereyağı ve kabartma tozunu katalım. Limon suyunu da ilave edelim.
Orta ateşte, köpüklerini kaşık yardımı ile alarak kaynatalım. Ara ara çilekleri karıştıralım. 35 - 40 dakika kadar kaynayan tencereyi ocaktan alalım. Afiyet olsun.