Doğum Günlerine:

Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi

Doğum Günlerine:

Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi

https://yemek.com/tarif/cikolatali-meyveli-pasta-2/ | Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
İsmail Öztürk
Aşçılık Bölümü Mezunuyum.Tarifler için instagrama 🤗 www.instagram.com/ismailmut ... Devamını okuyun
İsmail Öztürk
5958 takipçi25 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Doğum günlerinin vazgeçilmezi olacak, enfes bir pasta tarifimiz var! Doğum günü pastalarını dışarıdan almaya son! Karşınızda: Çikolatalı meyveli pasta tarifi. Hazırsanız doğru mutfağa...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Pandispanya için:

  • 4 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığıun(+2 yemek kaşığı)
  • 1/2 çay bardağıılık su
  • 3 yemek kaşığıkakao
  • 1 çimdiktuz
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya

    Ganaj için:

  • 1 paketkrema
  • 200 grambitter çikolata

    Pastacı kreması için:

  • 500 mililitresüt
  • 200 gramtoz şeker(1 su bardağı)
  • 3 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığınişasta
  • 1 paketvanilya
  • 50 gramkrema

    Üzeri için:

  • 120 gramkrema
  • 80 gramçikolata

Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Sıvama için kullandığınız ganajın kıvamı çok önemli. İyice kıvam aldıktan sonra sürün. Akışkan ama akmayan bir kıvam alması gerekmekte.

Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpıyoruz. Daha sonra suyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

  2. Geri kalan kuru malzemeleri eleyerek 3 kerede harca katıp alt üst şekilde karıştırıyoruz. 175 derecede 35 dakika alt üst ayarda pişiriyoruz.

  3. Kremayı hafif kaynattıktan sonra çikolataları ekleyerek eritiyoruz ve soğuyup kıvam almasını bekliyoruz.

  4. Pastacı kremsı için: Krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırın ve ateşin üzerine alıp kıvam alıncaya kadar pişirin ve soğutun.

  5. Çikolata sosu için: Kremayı kaynatın ocaktan alın içine çikolataları atın eritin.soğuduktan sonra dökün.

  6. Soğuyan pandispanyaları 3 eşit parçaya bölün 2.pastacı kremasını sürün üzerine meyveleri dizin kaymaması için meyvelerin üzerine tekrardan pastacı kremasını sürün.

  7. Kıvam alan ganajı etrafına düzgünce sürün.30 dakika dolaba atın soğuduktan sonra 2.kez ganajı sürün.

  8. Soğuyan çikolata sosunu kenarlardan akıtarak sıkın.

  9. Üstünü istediğiniz meyve veya dekorlarla süsleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?