uzum-receli-onecikanyeni
Kahvaltının Bir Tanesi:

Üzüm Reçeli Tarifi

12 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle

Senenin son üzümlerinin keyfini uzun uzadıya yaşamak adına onları reçel formunda saklayalım istedik. İyi de ettik. Üzüm reçeli tarifi, eğlenceli ve tadı yerinde bir kahvaltılık. Çekirdeksiz üzümler başta olmak üzere arzu ettiğiniz üzümleri toz şekerle birlikte bekletip kısık ateşte kaynatıyorsunuz. Önemli olan toz şeker ve kuru üzümün birbirlerine oranı. Tarçın, yıldız anason ya da vanilya çubuğu olmazsa olmaz değil. Kavanoz kavanoz yaptığınız reçelleri, kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülen krem peynirle birlikte düşünün bir de.

Cheesecake servisinde kullanmak üzere sos hazırlayın onunla, sulandırıp şerbet yapın soğuk soğuk tüketin pilavın yanında.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Üzüm Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kg.çekirdeksiz üzüm
  • 3su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
  • 1yemek kaşığısirke
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Üzüm Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Çekirdeksiz üzüm kullanarak da arzu ettiğiniz farklı üzümlerle üzüm reçeli hazırlayabilirsiniz.Tarçın, yıldız anason ya da vanilya çubuğu ekleyerek reçele farklı bir aroma kazandırabilirsiniz.Reçeli sulandırmaması için tahta bir kaşık kullanın ya da tencereyi aralarda hafifçe sallayın.

nasil-yapilir

Üzüm Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Üzümlerin tanelerini tek tek ayıklayın ve derin bir kaseye alın.Üzerini geçecek kadar su ilave edin.Bu aşamada sirkeyi de ekleyerek kumundan iyice arınmasını sağlayın.
  2. Tencereye suyu ve şekeri alın ve bir tur karıştırın.
  3. Kaynamaya başlayınca üzüm tanelerini içine atın. Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.
  4. Üzerinde köpük oluşursa mutlaka kaşık yardımıyla alın. Kıvam aldıktan sonra limon suyunu da ekleyerek altını kapatın.
  5. Sıcakken kavanoza koyun,kavanoz kapağının önceden kaynatılmış olmasına dikkat edin.
  6. Ters çevirerek oda sıcaklığında bekletin,ardından dolaba kaldırın.
cooking-proposal

Üzüm Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzüm tanelerini bütün halde bırakabildiğiniz gibi iki eşit parçaya da bölebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?