Farklılaşalım:

Çikolatalı Mor Havuçlu Mini Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ

16 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Peynirli mor renkli kremasının güzelliği ve bol çikolata kreması ile çok güzel bir cheesecake oldu. İçinde ekstra beyaz şeker de kullanmadım. Sadece 1 yemek kaşığı bal var. Üzerindeki kullandığım bitter çikolatasının tadı yeterli geliyor kesinlikle.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı Mor Havuçlu Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1paketkakaolu bisküvi
1tepeleme yemek kaşığıtereyağ
2adetmor havuç
300gramlabne peyniri
1paketvanilya
1tepeleme tatlı kaşığıun
1tepeleme yemek kaşığınişasta
1adetyumurta
2su bardağısu
1yemek kaşığıbal
80grambitter çikolata
200mililitrekrema

Çikolatalı Mor Havuçlu Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz bal yerine toz şeker de kullanabilirsiniz. Blenderdan havucu geçirirken çok katı olursa azcık su eklemesi yapabilirsiniz.

Çikolatalı Mor Havuçlu Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Alt tabanı için bisküvileri rondoda geçirip erittiğimiz tereyağını karıştırıyoruz.

Kağıt muffin kaplarımıza bisküviden bir yemek kaşığı kadar ekleyip kaşık ile iyice bastırıyoruz.
Buzdolabında bekletiyoruz. Doğradığımız havucu tencereye ekleyip üzerine 2 bardak suyunu ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Labneyi, 100 ml kremayı ve balı bir kaba ekleyip çırpıyoruz. Havuç püremizi ekleyip karıştırıyoruz.
Nişasta, vanilya ve unu eleyerek ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son yumurtayı ekleyip tel çırpıcıyla yavaşça karıştırıyoruz.
Muffin kalıplarımızı buzdolabından çıkarıp hazırladığımız karışımdan 3 yemek kaşığı olarak paylaştırıyoruz. 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Bir tencereye kalan kremayı ekleyip ısınmaya başlayınca çikolatasını ekleyip yavaşça karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Ocağın altını kapatıp ılıması için biraz bekletiyoruz.
Pişen cheesecake’lerin ilk sıcağı gidince üzerine sosumuzdan ekliyoruz. Bir gün sonra yerseniz daha lezzetli oluyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.