Sünger Gibi:

Zerdeçallı Mısır Unlu Kek Tarifi


Bu tarifim keki çok severim, her türlüsünü yerim diyenlere gelsin. Zerdeçallı mısır unlu kek damaklarda müthiş lezzet bırakacak, sünger gibi dokusuyla çay saatlerinizin olmazsa olmazlarından biri olacak. İçerisinde zerdeçal, mısır unu, mavi haşhaş, limon var. Ana malzemelerle de buluşunca işte pofidik bir kek karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Zerdeçallı Mısır Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağımısır unu
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 1/4su bardağılimon suyu
  • 1çay kaşığımavi haşhaş tohumu
  • 3çay kaşığızerdeçal

Zerdeçallı Mısır Unlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaların büyüklüğüne küçüklüğüne göre un miktarı değişkenlik gösterebilir. Normal bir kek hamuru, akışkan bir kek hamuru olmalıdır. Her fırın farklı olduğu için 25 dakikanın sonunda kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim.

Zerdeçallı Mısır Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ile şekeri güzelce köpük köpük olana dek mikserle çırpıyoruz. Sütü, yağı ilave ediyoruz, biraz daha çırpıyoruz.
  2. Daha sonra unları ve kabartma tozunu eleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Unu koyduğumuz aşamadan sonra bir dakika çırpmamız yeterli olacaktır.
  3. Vanilin, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, zerdaçal ve mavi haşhaşı ilave edip spatula ile karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Fatma_82
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

zeynom2 Temmuz 2020 1:10
Unları demişsiniz tarifte ama sadece mısır unu denildiği için ve ölçüye göre un miktarı neredeyse yarı yarıya artırılınca, acaba beyaz un/daha fazla mı un eklenecek sorusu akla geliyor, bu bakımdan ölçü pek yerinde değil gibi malesef..
Yanıtla
Duygu Arslan 24 Ocak 2021 3:29
Yanıtla
Merhaba, kullanıcımızın tarifinde bir eksiklik olmuş, çok haklısınız. 1,5 su bardağı beyaz un da eklenecek, malzemeleri güncelledik. Sevgiler.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?