Lezzetli mi Lezzetli:

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifi

Name: Kıymalı Kremalı Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 paket rigatoni makarna ((ya da boru makarna)); 1 litre su; 2 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 250 gram kıyma; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet orta boy havuç; 1 adet domates; 1 paket krema; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kekik

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kıyma, krema ve makarna uyumu lezzetli mi lezzetli oluyor. Kalorisi biraz fazla ama inanılmaz besleyici bir makarna tarifi. Daha öncesinde damaklarda hiç bu kadar harika hissetmiş olduğunuz bir makarna yememişsinizdir. Tabak tabak herkesin isteyeceği ve beğeneceği bir tarif. Hiç vakit kaybetmeden hemen tarife geçelim.

Beyza Aktamur

ÜYE

Yemek için dünyaya gelmiş bi mühendis.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

1/2 paket rigatoni makarna (ya da boru makarna)
1 litre su
2 çay kaşığı tuz

Sosu için:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy havuç
1 adet domates
1 paket krema
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Dilediğiniz makarnayı tarifte kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre baharat oranlarını azaltıp fazlalaştırabilirsiniz. Dilerseniz farklı bir aroma için sos içerisine bir tutam tarçın ve ceviz de ilave edebilirsiniz. Makarnanın üzerine servis ederken, taze yeşillikler (nane, soğan, maydanoz, dereotu...) veya rendelenmiş parmesan peyniri kullanabilirsiniz.

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tencereye suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra tuzu ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatın. Sonra makarnayı ekleyin. Ortalama 8-10 dakika makarnayı haşlayın. Ardından tencereyi ocaktan alıp, makarnaları süzün.
Ayrı bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve içerisine ince ince doğranan soğan ve sarımsakları ilave edin, pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma pişmesine yakın havuçları rendeleyip ekleyin. Ardından da küçük doğranan domatesi ilave edip pişirin.
Pişen kıymalı sos içerisine baharatları ve tuzu ekleyin. Tencereyi ocaktan almadan kremayı da ekleyip ortalama 5-6 dakika kısık ateşte bekletin ki krema sosla bütünleşsin.
Pişen sosa son olarak önceden haşlanan makarnayı da ilave edin ve 3 dakika kadar yavaş yavaş karıştırın, sos ve makarna birbirine iyice geçsin.
Kıymalı kremalı makarna servis edilmeye hazır. Afiyet olsun.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Lezzetli mi Lezzetli: Kıymalı Kremalı Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları

İpek Tuğçe Vural 8 Ağustos 2023 18:31

beklediğimden çok daha lezzetliydi, biber ve mantar da çok yakışır
- Yemek.com 9 Ağustos 2023 06:05
  
  Beğenmenize çok sevindik. Afiyet olsun!