cikolatali-cheesecake-tarifi-sevgili-mutfagim
Tam Kıvamında:

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam kıvamında peynirli katmanı, üzerine gelen bol çikolatalı ganajı ve kolayca hazırlanan tabanıyla evde nefis bir cheesecake hazırlıyoruz, toplanın! Çikolata severlerin favori tatlılarından olmaya aday bu çikolatalı cheesecake tarifinin tadına bakan sizden hemen tarifini isteyecek, bu lezzet dalga dalga yayılıp tüm mutfaklarda yerini alacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 1paketyulaflı bisküvi
  • 1paketkakaolu bisküvi
  • 100gramtereyağı

Dolgusu için:

  • 600gramlabne peyniri
  • 1paketsüt kreması
  • 6yemek kaşığışeker
  • 2,5yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
  • 3adetyumurta
  • 1paketvanilya

Üzeri için:

  • 1paketsüt kreması
  • 200gramçikolata (bitter veya sütlü)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Çikolatalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak cheesecake'in tabanı için bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip bisküvilerle iyice karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıba bisküvileri alıp iyice bastırıyoruz.
  2. Buzdolabında 15-20 dakika bekletiyoruz.
  3. Derin bir kaseye labne peynirini ve toz şekerini alıyoruz. Karışana kadar çırpıyoruz. Süt kremasını, nişastayı, vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
  4. En son yumurtaları tek tek ekleyip çırpıyoruz. (Çok fazla çırpmıyoruz.)
  5. Tabanında bisküvili karışım olan kelepçeli kalıba hazırlanan karışımı ekliyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kontrollü pişiriyoruz. (Kenarları tutunmuş, ortası sallanıyor olmalı.)
  6. Fırını kapattıktan sonra fırının kapağını yarım açıp 1-2 saat bekletiyoruz. Ganaj için kremayı ısıtıyoruz. Kenarları kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
  7. Çikolataları ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Ganaj ılıyınca, cheesecake'in üzerine döküyoruz. Cheesecake'i 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Beritan_476 Ekim 2022 15:34
Cheesecake i çok seven biri olarak çok beğendim bu tarifi, bazen üstüne çikolata koymadan da yapıyorum, çok güzel oluyor 😍 teşekkürler
Yanıtla
Leyla Günbay 7 Ekim 2022 09:05
Yanıtla
Mükemmelsiniz, ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?