Bildiğiniz bütün cheesecake tariflerini bir kenara bırakın. Çikolatanın kattığı lezzetiyle bu muhteşem mini tatlıları deneyin. Misafir sofralarınıza da çok yakışacak.
Porsiyonluk Lezzet:
Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi
03 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 1paketkakaolu petibör bisküvi
- 2yemek kaşığıtereyağı
Peynir karışımı için:
- 300gramlabne peyniri
- 2adetyumurta
- 1kutusıvı krema
- 1su bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığısürülebilir çikolata
- 1yemek kaşığıun
- 1paketvanilin
Ganaj için:
- 1/2paketkrema
- 1paketbitter çikolata
- 1/2paketbeyaz çikolata(süsleme için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecakeleri bir gün önceden hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır.
Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tabanı hazırlayalım. Bisküviler mutfak robotundan çekilir. Eritilmiş tereyağı aktarılır ve karıştırılır. Cupcake kağıtları 12li muffin tepsisine yerleştirilir.
- Bisküvi tozu cupcake kalıplarına paylaştırılır. Bardak yardımıyla bastırılır ve buzdolabında dinlendirilir.
- Peynirli karışım için, bütün malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Mikser kullanmaya gerek kalmıyor. Karışım eşit bir şekilde bisküvi tabanlarının üzerine aktarılır.
- Isıya dayanıklı su dolu bir kap fırına yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede alt üst ayarda 20-25 dakika pişirilir. Fazla sertleşmeyecek. Dinlendiğinde çok güzel bir kıvama sahip oluyor. İlk sıcağı geçince buzdolabında dinlendirilir.
- Ganaj için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Çikolata parçaları eklenip karıştırılır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ara ara karıştırılır.
- Soğuduğunda cheesecakelerin üzerine paylaştırılır. Eritilmiş beyaz çikolata ile dekor yapılır. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0 yorum yapılmış