Fıstık Ezmesiyle Beraber:

Mozaik Banana Bread Tarifi

15 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Her seferinde aşırı kabarma garantili, nefis dokulu banana bread tarifimi bu sefer mozaik kek olarak hazırladım. Bir diliminin üzerine biraz da ev yapımı fıstık ezmesiyle öööylee güzel oluyor ki, mutlaka denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mozaik Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler

2adetolgun muz(+ üzeri için 1 muz)
2adetyumurta
1/3su bardağızeytinyağı
1/3su bardağıstevia(hurma püresi/bal/hc şekeri/esmer şeker)
1/3su bardağıtahin
1/4su bardağıtahin
1/4su bardağısüt
1yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıelma sirkesi
25mililitrekaynar su(kakaoyu açmak için)
1,5su bardağıtam buğday unu
1tatlı kaşığıkarbonat(veya kabartma tozu)
2yemek kaşığıkakao
1çimdiktuz

Mozaik Banana Bread Tarifi Nasıl Yapılır?

Muz, tercih ettiğiniz tatlandırıcı ve diğer tüm sıvı malzemeleri el blenderıyla pürüzsüz hale getirin. (Tatlandırıcı olarak bal kullanacaksanız, sıvı dengesini sağlamak için tahini çıkarın, süt miktarını 1/3 bardağa çıkarın.)
Ayrı bir kapta un, karbonat, tuzu karıştırın. Sıvı ve kuru karışımı bütünleştirin ve karışımı iki kaba bölün.
Kaplardan birine kaynar suyla açtığınız kakaoyu ekleyip karıştırın.
Baton kek kalıbını yağlayın, bir şerit şeklinde pişirme kağıdını yerleştirin. Sırayla sade ve kakaolu karışımdan kat kat birer kepçe harcı kalıba alın, bir kaşık yardımıyla hafifçe yayın. Son olarak üzerine yatay şekilde kestiğiniz bir muzu yerleştirin (İsterseniz karamelize olması için üzerlerine esmer şeker veya hc şekeri serpebilirsiniz).
180 C fırında, 35-45 dakika (fırın performansına göre) pişirin. Biraz ılıklaştıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!