Çok Havalı:

Çikolatalı Çörek Tarifi

05 Mart 2019

Tarif Defterime
Ekle

Sürülebilir çikolatanız varsa, evde bulunan çok basit malzemelerle, dünyanın en havalı çöreğini yapabilirsiniz. Muhteşem görüntü, az efor, iyi ki iyi ki yapmışım, yine olsa, yine yaparım dedirten bir tarifle başbaşa bırakıyorum sizleri.

Kolay gelsin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

3adetyumurta sarısı
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıılık su
1/2paketkuru maya
1tatlı kaşığıtuz
2tatlı kaşığıtoz şeker
1,5su bardağıun(aldığı kadar)
1küçük kavanozçikolata kreması

Çikolatalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayayı ılık su ve şekerle eritin. Sıvı yağı ve kuru malzemeleri ekleyin. Hamuru iki katı olana dek mayalandırın. Hamuru 4'e bölüp 4 beze yapın. Her bir bezeyi 3 mm kalınlığında açın.
Katlar arasına çikolatayı (biraz dolap dışında bekletin, kolay sürülsün) ince tabaka halinde yayın (bıçakla sürün). En ortaya bir çay bardağı koyup hamuru önce 4'e daha sonra 16 parçaya bölün.
Karşılıklı her iki parçayı elinizle dışa doğru burup uçlarını birleştirin.
Yarım saat tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında kabarana kadar 200, sonra 180 derecede, alt üst ayarda üzeri kızarana dek pişirin. AFİYET OLSUN!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

aystahirsoylemez

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

ÇÖREK

Tarçın Kokar: Elmalı Bulut Çörek

Ege Şahin

HAMUR İŞİ

4.5

Göçmen Usulü: Kolay Peynirli Dızmana

Neşe Ümit Tan

ÇÖREK

Siz Hiç Yorulmayın: Yoğrulmayan Borcam Çöreği

Gökçen Mutaf

ÇÖREK

4.5

Yumuşacık: Osetya Çöreği

Yasemin Özaltın

Yorumlar

kmrn_glcn6 Nisan 2022 12:47

çok kötü bir tarif. 3 yumurta diyorsunuz ve sonunda üzerine sürmek için tekrar bir yumurta sarısından bahsediyorsunuz. o yumurta sarısı bu 3 yumurtanın birinden mi ayrılacak yoksa yeni bir yumurtadan mi? 1.5 su bardağı deyip sonra da aldığı kadar un demişsiniz. ben tamı tamına 3 bardak koydum. en fazla yarım bardak fark eder unun kalitesine göre ancak sizin tarifinizle iki katı fark ediyor. ayrıca aldığı kadar un diyorsanız nasıl bir hamur elde edeceğimizi söylemeniz gerekiyor. yumuşak mi, ele yapışan mı, cıvık mı ne yani? ayrıca 3 bardak un koyduğum halde ele yapışıyordu ancak hamur çok katılaşmıştı o yüzden daha fazla eklemedim

Yanıtla

Ege Şahin 6 Nisan 2022 15:38

Yanıtla

Merhabalar, öncelikle geri bildiriminiz ve dikkatiniz için çok teşekkür ederiz. Yumurtaları malzeme listesinde sarısı olarak güncelledik. Un miktarı konusunda tamamen koyduğunuz diğer sıvıların ölçüsü ve un kalitesine göre değiştiğinden ne yazık ki kesin bir ölçü söylemek çok zor. Bu yüzden bu şekilde belirtilmiş. Hamur kıvamı da şekil verileceği için ele yapışmayan bir kıvamda olmalı ancak un ekledikçe iyice karıştırılmalı ki hamur ilk aşamada ele yapışıyorken yanıltabilir ve çok fazla un eklemiş olabilirsiniz. Mayalı hamur konusunda gelecek tariflerde https://yemek.com/mayali-hamur-nasil-yapilir-puf-noktalari/ içeriğine mutlaka göz atmanızı öneririz.