Taze Çıktı:

Tahinli Rulo Çörek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fırınlardan alıp severek tükettiğimiz tahinli çörekleri evde porsiyonluk olarak hazırlıyoruz. O kadar lezzetli ki çay saatlerinize çok yakışacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Tahinli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıılık su
  • 1su bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta akı(sarısı üzerine)
  • 1paketinstant maya
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4-5su bardağıun

Arası için:

  • 1su bardağıtahin
  • 1,5çay bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıceviz içi

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Tahinli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Unu kontrollü ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edilir. Kapağı kapatılıp veya streçlenip yarım saat mayalanmaya bırakılır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır.
  2. Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğrulur ve havası alınır. Dikdörtgen borcam formundan biraz büyük açılıp genişletilir.
  3. Şeker tahin karıştırılır. Üzerine tahinli harç sürülür. Ceviz içi serpiştirilir ve rulo yapılır. 1- 1,5 parmak kalınlığında kesilir. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizilir ve mayalanmaya bırakılır.
  4. Ortam ısısına bağlı olarak yarım saat 45 dakika mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede 25 -30 dakika pişirilir. İlk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi225 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Ayşegül Karaman23 Ocak 2022 4:23
Teşekkürler Abdülkadir bey
Yanıtla
Abdulkadir Uyanık23 Ocak 2022 11:10
herhangi bir şiķayetim yoktur.
Yanıtla
Abdulkadir Uyanık23 Ocak 2022 11:09
Ben çok seviyorum,bu tarifi de deneyeceğim mutlaka şahane olacaktır.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?