Siz Hiç Yorulmayın:

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi

Siz Hiç Yorulmayın:

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi

https://yemek.com/tarif/yogrulmayan-borcam-coregi/ | Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7793 takipçi725 içerik

Sıkça Yenen Konular

3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Kolayca hazırlanan, yumuşacık olan, yemelerine doyum olmayana ve üstelik ellerinizi hiç bulaştırmayan enfes bir hamur işi tarifimiz var dersek ne dersiniz? Ona bayılacaksınız, her sabah ve her atıştırmalıkta ondan olsun isteyeceksiniz. Başka börekleri, poğaçaları gözünüz görmeyecek ona aşık olacaksınız. Puf puf kabaran hamuru ve üstündeki erimiş peynirler biberlerin uyumu, adeta bu çöreğe sınıf atlatıyor. Karşınızda yapımının zahmetsizliği ve lezzetli olmasıyla damaklarınızı şenlendirecek nefis mi nefis: Yoğrulmayan borcam çöreği tarifi!

Hiç yoğrulmadan ve çok pratik bir şekilde hazırlanan bu leziz çöreği yapmak için sizi mutfağa davet ediyoruz. Ellerinize, kollarınıza sağlık olsun şimdiden, afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 çay bardağıılık süt
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1,5 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığıtuz
  • 1 paketkuru maya
  • 1 adetyumurta
  • 1 adetyumurta beyazı
  • 6 çay bardağıun

    Üzere sürmek için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ

    Üzeri için:

  • 350 grambeyaz peynir
  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıçörek otu
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetyeşil biber

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda ısısında olması hamurunuzun çok güzel kabarmasını ve yumuşacık olmasını sağlayacaktır.

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık sütü derince bir kaba alın içine toz mayayı ekleyip, parmağınızla maya eriyene dek karıştırın.Şekeri ve tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.

  2. Yağ, yoğurt,yumurta ve unu da ekledikten sonra güzelce yoğurun, ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamurunuzun una çok doymamasına dikkat edin.

  3. Hazırladığınız hamurun üstünü kapatın ve ılık bir yerde 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

  4. Mayalanma süresinin sonunda, elinizle hafifçe yağladığınız bir borcama hamuru elinizle yayarak yerleştirin.

  5. Üstüne, bir kasede çırptığınız yumurta sarısı, yağ, yoğurt karışımını bir fırça yardımıyla güzelce sürün.

  6. Üstüne çörek otu ve susam da serptikten sonra, 15 dakika da bu şekilde mayalanmaya bırakın.

  7. Mayalanma süresinin sonunda üstüne peynir ufalayın ve doğradığınız biberleri serpiştirin.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirin.

  9. Fırından aldıktan sonra yine bir fırça yardımıyla üstüne eritilmiş tereyağını sürün ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?