Siz Hiç Yorulmayın:

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi

Name: Yoğrulmayan Borcam Çöreği
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

24 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Kolayca hazırlanan, yumuşacık olan, yemelerine doyum olmayana ve üstelik ellerinizi hiç bulaştırmayan enfes bir hamur işi tarifimiz var dersek ne dersiniz? Ona bayılacaksınız, her sabah ve her atıştırmalıkta ondan olsun isteyeceksiniz. Başka börekleri, poğaçaları gözünüz görmeyecek ona aşık olacaksınız. Puf puf kabaran hamuru ve üstündeki erimiş peynirler biberlerin uyumu, adeta bu çöreğe sınıf atlatıyor. Karşınızda yapımının zahmetsizliği ve lezzetli olmasıyla damaklarınızı şenlendirecek nefis mi nefis: Yoğrulmayan borcam çöreği tarifi!

Hiç yoğrulmadan ve çok pratik bir şekilde hazırlanan bu leziz çöreği yapmak için sizi mutfağa davet ediyoruz. Ellerinize, kollarınıza sağlık olsun şimdiden, afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için256/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1çay bardağıılık süt
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıyoğurt
1,5yemek kaşığıtoz şeker
1,5tatlı kaşığıtuz
1paketkuru maya
1adetyumurta
1adetyumurta beyazı
6çay bardağıun

Üzere sürmek için:

1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığıyoğurt
1yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri için:

350grambeyaz peynir
1yemek kaşığısusam
1yemek kaşığıçörek otu
1adetkırmızı biber
1adetyeşil biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda ısısında olması hamurunuzun çok güzel kabarmasını ve yumuşacık olmasını sağlayacaktır.

Yoğrulmayan Borcam Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık sütü derince bir kaba alın içine toz mayayı ekleyip, parmağınızla maya eriyene dek karıştırın.Şekeri ve tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.
Yağ, yoğurt,yumurta ve unu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp hamuru toparlayın, ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamurunuzun una çok doymamasına dikkat edin.
Hazırladığınız hamurun üstünü kapatın ve ılık bir yerde 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanma süresinin sonunda, elinizle hafifçe yağladığınız bir borcama hamuru elinizle yayarak yerleştirin.
Üstüne, bir kasede çırptığınız yumurta sarısı, yağ, yoğurt karışımını bir fırça yardımıyla güzelce sürün.
Üstüne çörek otu ve susam da serptikten sonra, 15 dakika da bu şekilde mayalanmaya bırakın.
Mayalanma süresinin sonunda üstüne peynir ufalayın ve doğradığınız biberleri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra yine bir fırça yardımıyla üstüne eritilmiş tereyağını sürün ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!