Pamuk Gibi:

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle

"Şöyle güzel bir ıslak kek olsa da yesek" diyorsanız işte size yumuş yumuş kekiyle, nefis sosu ile enfes ıslak kek tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizi evinizdeki malzemeler ile çabucak hazırlayacak ve sevdiklerinize servis edeceksiniz. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 1paketmargarin
  • 3çorba kaşığıkoyu kakao
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1çimdiktuz
  • 2,5su bardağısüt
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında olursa kekiniz daha güzel kabaracaktır. Normal kakao yerine koyu kakao kullandığınızda tadının daha baskın geldiğini hissedeceksiniz. Ayrıca kakaolu tariflere 1 çimdik tuz eklediğinizde çikolata tadını daha yoğun alırsınız.

nasil-yapilir

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla güzelce çırpın.
  2. Ardından eritilmiş margarini ve 1 su bardağı sütü (200 ml) de bu karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Kakaoyu da ekleyip karıştırın ve bu karışımdan 1 su bardağı (200 ml) ayırın ve kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  4. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye (ben yuvarlak 28 cm kalıp kullandım) dökün.
  5. 180 derece fırında kontrollü olarak kekinizi pişirin. Bunun için de ilk 20 dakikadan sonra fırınınızı açarak kürdan testi yardımıyla kekinizin pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
  6. Kekiniz piştikten sonra ayırdığınız karışıma 1-1.5 bardak süt ilave ederek benmari usulü pişirin ve ilk sıcaklığı çıkan kekinizin üzerine bu sosu dökün.
  7. Kekiniz sosu çektikten sonra dilerseniz üzerine Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz Hindistan cevizi yerine krem şanti ile de süsleyebilirsiniz.



youtube-thumbnail

Yorumlar

5

Yağmur Doğan26 Nisan 2020 01:23
Gerçekten pamuk gibi ve çok lezzetli oldu ağırda değil kek sosu çok hızlı ve güzel çekti. Tatlılığı falan inanılmaz güzel ve çok hafif .Tarif için teşekkürler :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Nisan 2020 13:03
Yanıtla
Ellerinize sağlık Yağmur Hanım :)
Zeynep9315 Mart 2019 15:00
1 Paket margarin demişsiniz. Ama kaç gram lık margarin?
Yanıtla
yaseminyildiz0415 Mart 2019 01:47
koyu kakao nasıl?
Yanıtla
Harun Ferah 14 Aralık 2019 16:49
Yanıtla
Dark kakao olarak geçer

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?