Pamuk Gibi:

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

05 Mart 2019

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

"Şöyle güzel bir ıslak kek olsa da yesek" diyorsanız işte size yumuş yumuş kekiyle, nefis sosu ile enfes ıslak kek tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizi evinizdeki malzemeler ile çabucak hazırlayacak ve sevdiklerinize servis edeceksiniz. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket margarin
  • 3 çorba kaşığı koyu kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 2,5 su bardağı süt

Püf noktası Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında olursa kekiniz daha güzel kabaracaktır. Normal kakao yerine koyu kakao kullandığınızda tadının daha baskın geldiğini hissedeceksiniz. Ayrıca kakaolu tariflere 1 çimdik tuz eklediğinizde çikolata tadını daha yoğun alırsınız.

Yapılış Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla güzelce çırpın.
  2. Ardından eritilmiş margarini ve 1 su bardağı sütü (200 ml) de bu karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Kakaoyu da ekleyip karıştırın ve bu karışımdan 1 su bardağı (200 ml) ayırın ve kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  4. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye (ben yuvarlak 28 cm kalıp kullandım) dökün.
  5. 180 derece fırında kontrollü olarak kekinizi pişirin. Bunun için de ilk 20 dakikadan sonra fırınınızı açarak kürdan testi yardımıyla kekinizin pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
  6. Kekiniz piştikten sonra ayırdığınız karışıma 1-1.5 bardak süt ilave ederek benmari usulü pişirin ve ilk sıcaklığı çıkan kekinizin üzerine bu sosu dökün.
  7. Kekiniz sosu çektikten sonra dilerseniz üzerine Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis önerisi Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz Hindistan cevizi yerine krem şanti ile de süsleyebilirsiniz.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6
Ezgi Mahçiçek

Ezgi Mahçiçek

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Kocaman Kabarır: Ölçülü 3-6-9 Keki
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Kocaman Kabarır: Ölçülü 3-6-9 Keki

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Çok Estetik: Mermer Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Çok Estetik: Mermer Kek

mrs.sunlock mrs.sunlock
En Mükemmel Kıvam Onda: Gerçek Brownie
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

En Mükemmel Kıvam Onda: Gerçek Brownie

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Hem de Yumuşacık: Fırınsız & Miksersiz Tencerede Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Hem de Yumuşacık: Fırınsız & Miksersiz Tencerede Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Pamuk Gibi: Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yağmur Doğan

    Gerçekten pamuk gibi ve çok lezzetli oldu ağırda değil kek sosu çok hızlı ve güzel çekti. Tatlılığı falan inanılmaz güzel ve çok hafif .Tarif için teşekkürler :)
  • Zeynep93

    1 Paket margarin demişsiniz. Ama kaç gram lık margarin?
  • yaseminyildiz04

    koyu kakao nasıl?
    • Harun Ferah

      Dark kakao olarak geçer
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Zahide'nin Tarifi: Kremalı Islak Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Zahide'nin Tarifi: Kremalı Islak Kek

Zahide Çeliktaş Zahide Çeliktaş
Ayşe'nin Tarifi: Kakaolu Vanilyalı Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Ayşe'nin Tarifi: Kakaolu Vanilyalı Kek

Ayşe Dürkal Ayşe Dürkal
Elif'in Tarifi: Arap Dudağı
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Elif'in Tarifi: Arap Dudağı

elif_moraydin elif_moraydin
Melahat'ın Tarifi: Borcamda Tahinli Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Melahat'ın Tarifi: Borcamda Tahinli Kek

Melehat Soytekin Melehat Soytekin

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çok Lezzetli: Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Çok Lezzetli: Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa

esumkarmel esumkarmel
Tam Ölçülü: Kolay Ayva Tatlısı
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Tam Ölçülü: Kolay Ayva Tatlısı

meribay_ meribay_
İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları

Gamze Olgun Gamze Olgun
Fırında Pişer: Kan Portakal Ponzulu Palamut
Hazırlık süresi 2 saat
BALIK

Fırında Pişer: Kan Portakal Ponzulu Palamut

Gamze Olgun Gamze Olgun
4 Malzemeli: Karamelli Çikolatalı Elmalı Top
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

4 Malzemeli: Karamelli Çikolatalı Elmalı Top

esumkarmel esumkarmel
Hem Pratik Hem Lezzetli: Tiramisu
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Hem Pratik Hem Lezzetli: Tiramisu

Eslembb Eslembb
Lokum Tadında: Ayva Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Lokum Tadında: Ayva Tatlısı

ince tarifler ince tarifler
Ağızda Dağılan: Leblebili Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Ağızda Dağılan: Leblebili Kurabiye

durutarifler durutarifler
Kahvaltıya En Çok O Yakışır: Simitli Yumurta
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kahvaltıya En Çok O Yakışır: Simitli Yumurta

Lalkitchen Lalkitchen
Doyurucu Tat: Tavuklu Mantarlı Kiş
Hazırlık süresi 25dk
TAVUK

Doyurucu Tat: Tavuklu Mantarlı Kiş

Bahar Şen Bahar Şen
Anne Elinden Çıkmış Gibi: Portakallı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Anne Elinden Çıkmış Gibi: Portakallı Kurabiye

senakrts senakrts
Tam Buğday Unlu: Peynirli Fit Poğaçalar
Hazırlık süresi 10dk
POĞAÇA

Tam Buğday Unlu: Peynirli Fit Poğaçalar

Niran Dinipak Niran Dinipak