Kararmış Muz Kurtarma Operasyonu:

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi

20 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bu yumuşacık güzelliğe muzlu kek diyen de var, banana bread diyen de. Bu kek hem gıda israfını önlüyor, hem de günlerce nemli ve lezzetli kalıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

65 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
100gramtereyağı(erimiş ve soğumuş)
3-4adet orta boymuz(kararmış muz)
180gramtoz şeker(yarısı esmer şeker olursa daha da iyi)
120gramyoğurt
10gramun
1çay kaşığıkarbonat
1çay kaşığıvanilya özütü(yoksa vanilin)
1/4çay kaşığıtuz
1su bardağıçikolata parçaları

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Büyük ve ıslak yapılı bir kek olduğu için pişmesi uzun sürüyor, acele etmeyin. Mutlaka kürdan testi yapın. Ayrıca soğumadan kalıptan çıkarmaya ve kesmeye çalışmayın. Hamura ceviz, fındık, tarçın gibi eklemeler yapabilirsiniz.

Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın.
Erimiş tereyağı ve şekerleri iyice çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzlar, yumurtalar, yoğurt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Un, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin.
Çikolataların bir kısmını kekin üzerine serpiştirmek için ayırmayı unutmayın.
170 derecede 60-70 dakika pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan kuru çıktığında pişmiş demektir.
Kalıptan çıkarıp dilimlemek için kekin tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.