Dillere Destan Kurabiye:

Peçenye Tarifi


Saf tereyağından (clarified) ayrılmış protein ve sütlü kısımdan yapabileceğiniz çok lezzetli, Sovyetler Birliği'nde çok sevilen ve yaygın kurabiye tarifi peçenye ile karşınızdayız.

Tarifimizin videolu halini de aşağıya bırakıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Peçenye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramsaf tereyağı
  • 4adetyumurta sarısı
  • 200gramtoz şeker
  • 10gramvanilin
  • 1tutamtuz
  • 400-450gramun
  • 1avuçkuru üzüm
  • 1tatlı kaşığıpudra şekeri

Peçenye Tarifinin Püf Noktası

Yağın sütünden yapılırsa çok daha lezzetli olur.

Peçenye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını 4 yumurta sarısı ve şekerle birlikte beyazlaşana kadar çırpın.
  2. Vanilin, un ve tuz ekleyerek hamur yoğurun. Hamur ele yapışmayan ve yumuşak olmalıdır. 20-25 dakika buzdolabında bekletin.
  3. Güzel ve orijinal görüntü için kıyma makinesi kullanın. Hamuru parçalara ayırıp makineden geçirin ve çiçek şeklinde şekillendirerek fırın tepsisine yerleştirin.
  4. Üzerine birer tane üzüm kurusu ekleyerek önceden 180 C ısıtılmış fırında 15-20 dakika (üzeri kızarmadan) pişirin.
  5. Servis ederken üzerine şeker pudrası serpin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

meatbex
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi35 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?