soganli-ekmek-tarifi
Tadı Damakta Kalan:

Soğanlı Ekmek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yine kendimden fazlasıyla geçtiğim kendimi 3.yü yerken bulduğum bir tarifle sizinleyim. Tabi, bilmeyen yoktur bence ama benim tarifi mi bilmeniz de fayda var! Afiyetler...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soğanlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2su bardağısu
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1paketyaş maya
  • 2çay kaşığıtuz
  • 4-5su bardağıun (aldığı kadar)

Üzeri için:

  • 1,5çay bardağızeytinyağı
  • 3adet büyük boysoğan
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıkırmızı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay bardağısusam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Soğanlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve tuz hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz. İçerisine yavaş yavaş alabildiği kadar unu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz (ele yapışır kıvamda olmalı).
  2. 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. İçi için: sıvı yağını sos tenceresine alıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
  4. Soğan pembeleşince susam hariç diğer malzemeleri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz ocaktan alıp susamı ekliyoruz.
  5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp fırın tepsisine koyuyoruz (hamuru ele alabilmek için elinizi hafiften yağlayabilirsiniz).
  6. Tepsiye koyduğumuz bezeleri yarım saat tepside mayalandırıyoruz.
  7. Mayalanan bezelerin üzerine bastırıp soğanlı sostan bolca koyuyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında fanlı ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Hayallerdiyari26 Şubat 2023 12:54
Dalga mi geciyosunuz ? En az un miktari sizde diye tarifi deniyim dedim, 3 su bardagi suyla olan bi tarife 4 bardak un nasi yetsin ? 10 bardak un koydum haala civik haala civik ? Yanlis yazdiysaniz duzeltin lutfen
Yanıtla
Ege Şahin 28 Şubat 2023 11:28
Yanıtla
Merhabalar, dikkatiniz için çok teşekkür ederiz. Gerekli düzenlemeleri yaparak tarifimizi sizlerle buluşturduk. Sevgiler :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?