Tadı Damakta Kalan:

Soğanlı Ekmek Tarifi


Yine kendimden fazlasıyla geçtiğim kendimi 3.yü yerken bulduğum bir tarifle sizinleyim. Tabi, bilmeyen yoktur bence ama benim tarifi mi bilmeniz de fayda var! Afiyetler...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Soğanlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3su bardağısu
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1paketyaş maya
  • 2çay kaşığıtuz
  • 3-4su bardağıun (aldığı kadar)

Üzeri için:

  • 1,5çay bardağızeytinyağı
  • 3adet büyük boysoğan
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıkırmızı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay bardağısusam

Soğanlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve tuz hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz. İçerisine yavaş yavaş alabildiği kadar unu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz (ele yapışır kıvamda olmalı).
  2. 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. İçi için: sıvı yağını sos tenceresine alıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
  4. Soğan pembeleşince susam hariç diğer malzemeleri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz ocaktan alıp susamı ekliyoruz.
  5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp fırın tepsisine koyuyoruz (hamuru ele alabilmek için elinizi hafiften yağlayabilirsiniz).
  6. Tepsiye koyduğumuz bezeleri yarım saat tepside mayalandırıyoruz.
  7. Mayalanan bezelerin üzerine bastırıp soğanlı sostan bolca koyuyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında fanlı ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

cookingjournaal
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi9 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?