Merhaba! Bugün neredeyse baklavadan rol çalacak nefis bir tatlı paylaşacağım sizinle. Mor erikli tartı bir kere yaptıktan sonra kendi keyfinize göre meyvesini, yemişini vs çeşitlendirebilirsiniz. Kaymak veya 1 top dondurmayla da bu lezzet uçar!
Tek Kişilik Lezzet:
Mor Erikli Tart Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Mor Erikli Tart Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıun
- 2küpsoğuk tereyağı(fındıktan biraz büyük)
- 1tutamtarçın
- 1tatlı kaşığıesmer şeker
- 1yemek kaşığısu
- 1tatlı kaşığıtoz Antep fıstığı
- 1adetmor erik
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıesmer şeker
- 1tatlı kaşığıbal
Mor Erikli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba un ve tereyağı alınır. Kum gibi olana dek elle parçalanır.
- Şeker, tarçın eklenerek tekrar karıştırılır.
- Üzerine ilk önce 1 yemek kaşığı su eklenir. Sonra çok az az ve yavaş şekilde hamur kendini bulana dek su eklenir. Kendini toparlamış dağılmayan bir kıvamda olmalı.
- Toparlanan harç yağlı kağıdın üzerinde ince şekilde açılır.
- Kenarlardan biraz boşluk bırakarak orta kısmına Antep fıstığı eklenir. Üzerine dilimlenmiş erikler konulur.
- Yağlı kağıt hafif yanlar kaldırılarak biraz üzerine doğru katlanır. Kenarları biraz içe kıvrılır yani, tart gibi duracak şekilde.
- Üzerine karamelize olsun diye biraz esmer şeker gezdirilir.
- 180° alt üst ayar orta kısımda 15 dk pişirilir. Son 5 dakika üstü biraz kızarsın diye tereyağı gezdirdim ben. Şart değil.
- Piştikten sonra üzerine bal gezdirilir. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0