Cevizli Şekerpare Tarifi
Bir Klasik:

Cevizli Şekerpare Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutfağımızın kuşkusuz en sevilen tatlılarından biri olan şekerpare, bu tarifte ceviz içiyle buluşarak daha da lezzetli hale geliyor.

İrmikli, tereyağlı ve ağızda dağılan yumuşacık dokusu ile her lokmada şerbetin enfes aroması hissediliyor. Geleneksel tatlıların en özellerinden olan cevizli şekerpare, pratik yapımı sayesinde çay saatlerinden her anınıza eşlik edecek.

Fırında nar gibi kızaran şekerpareler, piştikten sonra ılık şerbetle buluşarak içleri tam kıvamında yumuşuyor ve damakta eriyen bir tat bırakıyor. Hafif nemli yapısı ve cevizli dokusuyla bu tatlı tadı damakta kalacak. Şimdiden afiyetle...

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için212/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Cevizli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Cevizli Şekerparenin Hamuru İçin:

  • 2adetyumurta(birinin sarısı üstüne)
  • 1çay bardağıirmik
  • 100gramtereyağı
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 2su bardağıun (azar azar eklenecek)
  • 1paketkabartma tozu
  • 1kahve fincanıceviz içi

Cevizli Şekerparenin Şerbeti İçin:

  • 2su bardağısu
  • 2su bardağışeker
  • 3damlalimon suyu

Cevizli Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbetin kıvamını iyi tutturmak için kaynadıktan sonra birkaç dakika daha ocakta tutup içine limon suyu ekleyin. Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin; ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı hamur.

nasil-yapilir

Cevizli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Cevizli Şekerpare için un hariç tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
  2. Azar azar unu ilave ederek yoğurun. Cevizi ekleyin.
  3. Elinizle yuvarlak parçalara koparıp damla şekli verin.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizik atın.
  5. 180 derecede 25 dakika pişirin. Ilık şerbeti ılık tatlıyla buluşturun. Cevizli Şekerpare hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Cevizli Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi

Şekerparelerin içinin tam kıvamında pişmesi için fırını önceden ısıtın. Üzerlerinin güzelce kızarması için son 5 dakikada fanlı ayara alabilirsiniz.

Cevizli Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkan ve şerbetini güzelce çeken cevizli şekerpare, üzerine ince kıyılmış ceviz veya Hindistan cevizi serpilerek servis edilebilir.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?