Name: Vişneli Galette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Rüya gibi bir tatlı tarifine hazır mısınız? Rafine şeker içermeyen vişneli galette tarifi için sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz fit bir lezzetle şenlensin!

gurmefoodbox

ÜYE

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli🥑🍍🥥🥝🍇

Vişneli Galette Kalorisi Ne Kadar: 458/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Vişneli Galette Tarifi İçin Malzemeler

300 gram un
4 yemek kaşığı dut şekeri
125 gram soğuk tereyağı
1 çay kaşığı saf vanilya tozu
4 yemek kaşığı soğuk su
400 gram vişne
2 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı dut şekeri
1 tatlı kaşığı limonun suyu ve kabuğu

Vişneli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, şeker, vanilya ve tereyağını ellerinizle tereyağını eritmeden deniz kumu kıvamına gelene dek ovuşturun.
Soğuk suyu ekleyin ve yoğurmadan birleştirip streç film ile kaplayın. Buzdolabında 1 saat dinlensin. İç harç malzemelerini bir araya getirip iyice karıştıralım.
Hamuru dolaptan çıkarıp yağlı kağıt üzerine alalım ve yarım cm kalınlığında açalım. Ben tabana kendi yaptığım şekersiz çilek reçelinden yaydım. Üzerine de vişne karışımını ekleyelim.
Hamurun kenarlarını, bir kısmı vişnenin üstüne gelecek şekilde resimdeki gibi katlayalım. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp ılındıktan sonra buzdolabına alıp bekletelim. Üzerine çırpılmış krema veya dondurma ile servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?