Güllaca Renk Geldi:

Çilekli Güllaç Tarifi


Osmanlı ve Türk mutfak kültüründe ramazan sofralarının olmazsa olmaz tatlısı güllacı biraz renklendirelim. İçerisine çilek koyalım ve lezzetini katlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Çilekli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 10adetgüllaç yaprağı
  • 500gramçilek
  • 250gramceviz
  • 3su bardağışeker
  • 2litresüt
  • 2çorba kaşığıgül suyu
  • 100gramantep fıstığı tozu

Çilekli Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Güllaç yapraklarının parlak tarafının üst yöne gelmesine dikkat edin.

Çilekli Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 litre süte 3 şu bardağı şeker ekliyoruz, sütümüzü elimizi hafif yakıcak kıvama gelene kadar pişiriyoruz
  2. Büyük bir tepsiye sütümüzü alıyoruz, güllaç yapraklarını büyük tepsideki sütle ıslatıp güllaç tepsimize yerleştiriyoruz.
  3. Güllaç yapraklarının yarısını ıslatıp yerleştirdikten sonra, içine ince ince kıyılmış ceviz ici yerleştiriyoruz, cevizlerimizin üzerine de 400 gram küçük küçük doğradığımız çilekleri yerleştiriyoruz.
  4. Kalan güllaç yapraklarımızı ıslatıp tepsiye dizmeye devam ediyoruz.
  5. Kalan bütün sütümüzü de güllaç yapraklarının üzerine döküyoruz. 3 saat dinlendiriyoruz.
  6. Sütü çeken güllacı dilimliyoruz ve üzerine kalan çilekleri diziyoruz.

Çilekli Güllaç Tarifinin Servis Önerisi

vişne, nar, çilek, fındık, ceviz içi, antep fıstığı tozu vb. gibi malzemelerle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Abdülkadir Oyan
Genç Bir Chef 🔪
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?