Karamelli Tatlı Tarifi
Üzeri Muhallebili:

Karamelli Tatlı Tarifi

07 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle

Karamelli tatlı sevenler için hafif bir tatlı tarifimiz var. Üzerindeki muhallebisi ve krem şantisi ile hafifleyen şerbetli tatlılardan biri. Çay saatine gelecek misafirlerinize şık sunumuyla ikram edebilirsiniz.

Püf noktalarını tarifin detaylarında bulacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karamelli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1,5su bardağıun

Karameli İçin:

  • 2su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu

Muhallebisi İçin:

  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1litresüt
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2adetlimon kabuğu rendesi

Üzeri İçin:

  • 1pakettoz krem şanti
  • 1su bardağısoğuk süt
  • 1yemek kaşığıtoz Antep fıstığı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Karamelli Tatlı Tarifinin Püf Noktası

Şeker tamamen eriyince yavaş yavaş suyu ilave edin. İlk aşamada şeker katılaşacak daha sonra şerbet kıvamında olacak.

nasil-yapilir

Karamelli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki İçin:

  1. Yumurtaları şeker ile köpük köpük olana kadar 3 dakika çırpın.
  2. Kabartma tozu, un ve vanilini eleyerek ekleyin.
  3. Spatula ile katlayarak karıştırın.
  4. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  5. Yağlanmış borcama kek harcını aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

Muhallebisi İçin:

  1. Muhallebisi için kuruları tencereye koyup karıştırın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırıp ocağa alın.
  2. Karıştırarak koyu kıvamlı muhallebi olana kadar pişirin.
  3. Ocaktan almadan önce tereyağı ve limon kabuğunu ekleyin.

Karameli İçin:

  1. Toz şekeri tencereye alın ve karamelleşinceye kadar bekletin.
  2. Şeker tamamen eriyince yavaş yavaş suyu ilave edin. İlk aşamada şeker katılaşacak daha sonra şerbet kıvamında olacak.

Karamelli Tatlı İçin:

  1. Pişen keke delikler açın.
  2. Karamelli şerbetini keke paylaştırın.
  3. Muhallebisini üzerine döküp spatula ile düzleştirin. Buzdolabında 1 saat bekletin.
  4. 1 paket toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütü ile çırpın. Üzerine ekleyip spatula ile düzleştirin.
  5. Buzdolabında 3 saat bekletin ve dilimleyin.
  6. Üzerine toz Antep fıstığı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

Karamelli Tatlı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine toz Hindistan cevizi serpebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

1

Rabia Dönmez8 Ekim 2023 12:49
Çok güzel tarif, herkes çok beğendi tatlıyı. Teşekkürler! Sadece bir sorum olacak, karamelin rengi çok koyulaşınca yanmasından korkuyorum. Bunun için bir püf noktası var mı acaba?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?