kemalpasali-muhallebi-yemekcom
Az Şekerli:

Kemalpaşalı Muhallebi Tarifi

06 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle

Şerbetli ve sütlü tatlı bir arada! Üstelik porsiyonlayarak hazırlanınca misafirlerinize kolaylıkla ikram edebilirsiniz. Farklı muhallebili tariflerimizi denemek için sizleri video tarifimize bekleriz.

Hafiflik ve lezzet arayanlar bu tarifimizi sık sık yapacak. Klasik kemalpaşa tatlısı tarifinden vazgeçemeyenler için de tarifini şöyle bırakalım. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kemalpaşalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 1,5yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 1,5yemek kaşığı (tepeleme)pirinç unu
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2çay kaşığıvanilin
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2paketKemalpaşa tatlısı

Şerbeti İçin:

  • 1,5su bardağısu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3-4damlalimon suyu

Üzeri İçin:

  • 4yemek kaşığıtoz fındık
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kemalpaşalı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Muhallebinizi pişirirken karıştırma işlemine sürekli olarak devam edin.

nasil-yapilir

Kemalpaşalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebi için; tencereye tereyağını alıp eritin ve unla beraber 2-3 dakika kadar kavurun.
  2. Üzerine sütün yarısını yavaş yavaş ekleyip çırpıcı yardımıyla unu yedirin.
  3. Kalan süte pirinç unu, nişasta ve vanilini ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyin.
  4. Toz şekeri de ekledikten sonra koyulaşana kadar, ara ara karıştırarak pişirin.
  5. Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyip karıştırın.
  6. Servis edeceğiniz kuplara muhallebileri paylaştırın ve oda sıcaklığında soğutun.
  7. Kemalpaşa için, su ve şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın ve ardından limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kemalpaşa tatlılarını şerbete ekleyip 10 dakika daha pişirin ve şişmeye başladıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  8. Soğuyan kemalpaşa tatlılarından 3'er adet muhallebi koyduğunuz kuplara yerleştirin. Boşluk kalan kısımlarına toz fındık ekleyip buzdolabında 2 saat soğutup servis edin. Afiyet olsun!

Kemalpaşalı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine toz fındık ya da ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

1

Engin Yavuz4 Temmuz 2024 23:56
tahinde yakışır bu tatlıya
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?