Pratik, hafif, lezzetli mi lezzetli bir tatlımız var! Kemalpaşalı muhallebi tarifi ile şerbetli tatlı sevmeyenleri sevdirecek, muhallebiden vazgeçemeyenleri ise çok mutlu edeceksiniz. Hazırlaması ise oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
8 dilim
15 saat
30 dakika
Muhallebinizi pişirirken karıştırma işlemi bırakmayın.
Öncelikle Kemalpaşa tatlısı arkasındaki tarife göre hazırlanır. Daha sonra süzerek şerbetten alınır ve yapacağımız borcama dizilir.
Ardından ocağın altı açılmadan sırayla süt, şeker, nişasta, un konularak çırpılır ve ocağın altı açılır.
Kremamız kaynamaya başladığında, vanilin konularak ocağın altı kısılır ve bu şekilde bir kaç dakika daha kaynatılır. Çırpma işlemini kesinlikle bırakmayın.
30 cm boyunda borcama dizilen Kemalpaşa tatlısının üzerine sıcak muhallebi dökülerek buzdolabına kaldırılır ve en az 4 saat bekletilir. Vaktiniz var ise 1 gün sonra da servis yapabilirsiniz.
Dinlenen tatlı dilimleyerek isteğiniz meyve ile sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
