Çatal Tatlısı Tarifi

Çatal tatlısı, misafir sofralarınıza tatlı bir lezzet ve görsel bir şölen katacak harika bir şerbetli tatlı tarifidir. Yoğurt ve yumurta ile hazırlanan yumuşacık hamuru, süt ile kıvam kazanırken, kabartma tozuyla da daha da kabarıp hafif bir dokuya sahip olur. Şerbeti için ise, şeker, su ve limon suyuyla hazırlanan tatlı bir karışım, çatal tatlısının üzerine gezdirildiğinde her bir lokma şerbetin tadını içinde hisseder. Hamurun özel şekli, çatalla verilen desenlerle tamamlanırken, kızgın yağda kızaran tatlılar, üzerlerine çekilen şerbete bulanarak tatlarıyla bütünleşir. Son dokunuş olarak fıstıkla süslenen bu lezzetli tatlılar, çay saatlerinizde veya özel günlerinizde, tepsi böreği ve mevlüt şerbeti gibi diğer lezzetlerle bir araya gelerek sofranıza ayrı bir neşe katacak. Her bir lokmasıyla damakları şenlendiren çatal tatlısı tarifi, tatlı tutkunlarının favorisi olmaya aday. Afiyetler!