Islak kek, en muhteşem hali ile karşınızda! Kabaran keki hoş sohbetleri; üzerindeki sosu ise kahkahaları, birlikte vakit geçirmenin hazzını verecek. Siz de sohbetler bitmesin, gönüller güzel olsun isterseniz brownie kek tarifine buyurun!
Çaylar Demlensin:
Brownie Kek Tarifi
23 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Brownie Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 3tepeleme yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1paketçikolata sosu
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)Antep fıstığı tozu
Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası
Fırının önceden ısıtılması gerekir. Hemen kapağını açıp fırının sıcaklığını düşürmeyin.
Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice kabarana kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağ, süt ve unu ekleyip tekrar çırpmaya devam edin.
- Kakaoyu da ekleyip iyice pürüzsüz olana kadar çırpın ve ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyin çırpmaya devam edin.
- Kek kalıbını hafif ıslatın ve brownie harcını içine dökün, her tarafına eşit şekilde dağılsın.
- Önceden ısıtılmış fırında, yarım saat pişirmeye bırakın. Piştikten sonra sıcaklığının gitmesini bekleyin.
- Çikolata sosunu, paketteki ölçülerle yapın. Hatta bir bardak eksik süt koyabilirsiniz daha koyu bir kıvam alması için.
- Puding kıvamı alan sosun da altını kapattıktan sonra, birkaç kere çevirip biraz soğutun. Kekin üzerine gezdirin.
- Süslemek için ben Antep fıstığı tozu kullandım, isteyen başka bir şey kullanabilir, tamamen sizin hayal gücünüze kalmış, afiyet olsun.
Brownie Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekin piştiğini kürdan testiyle anlayabilirsiniz.
Yorumlar
0