Et Suyuyla Lezzetlenir:

Tirit Tarifi

Name: Tirit
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

Tirit Tarifi

18 Nisan 2023

Tarif Defterime
Ekle

Türkülerden aşina olduğumuz tirit, kelime kökeni olarak Farsça olsa da çok fazla Orta Asya kültürü taşıyan bir yemek.

Aşağı yukarı her yörenin kendine özgü bir tirit yemeği olsa da hepsinin ortak yönü et suyuyla ıslatılmış pide/bayat ekmek/yufka içermesi. Bazı yörelerde düğün yemeği olarak bile servis edilen tirit, kaz tiridi versiyonuyla Samsun'un bazı ilçeleri tarafından patenti alınmış bir yemektir.

Et Tarifleri ,Kıymalı Tirit ,Tirit Kebabı ,Tavuk Tirit ,Köfteli Tirit ,Pratik İftar Yemekleri

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için573/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tirit Tarifi İçin Malzemeler

500gramdana eti
2-3adettırnak pide
1su bardağıyoğurt
3yemek kaşığıtereyağ
1çay kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tirit Tarifi Nasıl Yapılır?

Düdüklü tenceye etleri alın ve kavurun. Kapağını kapatıp etler didik didik oluncaya kadar pişirin.
Pideler küp küp kesin. Servis tabağına alın.
Üzerine et suyundan gezdirip pideleri ıslatın. Çırpılmış yoğurdu ekleyin.
Sos tenceresinde yağı kızdırın.
Etleri yoğurdun üzerine ekleyin. En son yağı gezdirip maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.