Bu Kahvaltı Hiç Bitmesin:

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi

Bu Kahvaltı Hiç Bitmesin:

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so ... Devamını okuyun
İpek Erdoğan
25799 takipçi446 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 6
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Eylül 29
10 dakika

Kahvaltı keyfinin bitmesini hiç istemediğiniz günler vardır. Sofradaki yemeklerin hiç azalmadığı, bereketle arttığı... Genelde hafta sonu kahvaltıları böyle olur. Bütün aile masanın etrafında toplanır ve geçmiş haftanın yorgunluğu böylece atılır.

Bu kahvaltılar için değişik kahvaltılıklar arayanlar için harika bir tarifimiz var. Haşlanmış patates, küp küp doğranmış sucuk, kırmızı soğan ve renkli biberler. Hepsi döküm tavada karışıyor. Bu karışım bir kaşık yardımıyla yumurtaya yer bırakılacak şekilde yer yer eziliyor ve yumurtalar yerini buluyor. Sonrasında bütün görevi fırın üstleniyor. Yumurtalar rendelenmiş mozzarellayla kaplanıyor ve eriyen peynirler bu şöleni daha da güzelleştiriyor.

Bu nefis kahvaltılığı en yakın zamanda denemeye ne dersiniz? Biz sizin için tarifin videosunu şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 50 gramsucuk
  • 1 adetkırmızı soğan
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetyeşil biber
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 250 gramhaşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 3 adetyumurta
  • 50 grammozzarella peyniri

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Döküm tavayı yağlamayı ihmal etmeyin ve eğer döküm tava kullanıyorsanız metal kaşık kullanmamaya özen gösterin.

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz kapağını kapatarak ocakta da 3-4 dakika pişirebilirsiniz.

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp keserek 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.

  2. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  3. Döküm tavayı ocakta iyice ısıtın ve yağlayın.

  4. Sucukları, kırmızı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın.

  5. Önce sucukları ve sonra soğan ve biberleri tavada pişirin ve haşlanmış patatesleri ekleyin.

  6. Lezzetler iyice karışana kadar spatula yardımıyla karıştırarak pişirin.

  7. Patatesleri ilave edin ve yaklaşık 5-6 dakika patateslerle beraber pişirin.

  8. Tavanın üç ayrı yerinden patatesleri ezin ve yumurtalar için boşluk yaratın.

  9. Yumurtaları düzgünce boşluğa yerleştirin ve üzerlerine mozzarella peyniri gezdirin.

  10. Fırında yaklaşık 5 dakika pişirin ve üzerine taze soğan serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifinin Servis Önerisi

Taze soğan serperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?