Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
X

"Dimes" gizli komutunu söyleyerek, Dimes’ten gizli hediye kutusu kazandınız. Tek yapmanız gereken aşağıdaki iletişim bilgilerini doldurmak. Tebrikler!

Bu Kahvaltı Hiç Bitmesin:

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi

Bu Kahvaltı Hiç Bitmesin:

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi

Döküm Tavada Patatesli Yumurta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!
265TAKİPÇİ
433İÇERİK

Kahvaltı keyfinin bitmesini hiç istemediğiniz günler vardır. Sofradaki yemeklerin hiç azalmadığı, bereketle arttığı... Genelde hafta sonu kahvaltıları böyle olur. Bütün aile masanın etrafında toplanır ve geçmiş haftanın yorgunluğu böylece atılır.

Bu kahvaltılar için değişik kahvaltılıklar arayanlar için harika bir tarifimiz var. Haşlanmış patates, küp küp doğranmış sucuk, kırmızı soğan ve renkli biberler. Hepsi döküm tavada karışıyor. Bu karışım bir kaşık yardımıyla yumurtaya yer bırakılacak şekilde yer yer eziliyor ve yumurtalar yerini buluyor. Sonrasında bütün görevi fırın üstleniyor. Yumurtalar rendelenmiş mozzarellayla kaplanıyor ve eriyen peynirler bu şöleni daha da güzelleştiriyor.

Bu nefis kahvaltılığı en yakın zamanda denemeye ne dersiniz? Biz sizin için tarifin videosunu şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 50 gram
    sucuk
  • 1 adet
    kırmızı soğan
  • 1 adet
    kırmızı biber
  • 1 adet
    yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı
  • 250 gram
    haşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 3 adet
    yumurta
  • 50 gram
    mozzarella peyniri

Püf Noktası

Döküm tavayı yağlamayı ihmal etmeyin ve eğer döküm tava kullanıyorsanız metal kaşık kullanmamaya özen gösterin.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz kapağını kapatarak ocakta da 3-4 dakika pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp keserek 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.

  2. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  3. Döküm tavayı ocakta iyice ısıtın ve yağlayın.

  4. Sucukları, kırmızı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın.

  5. Önce sucukları ve sonra soğan ve biberleri tavada pişirin ve haşlanmış patatesleri ekleyin.

  6. Lezzetler iyice karışana kadar spatula yardımıyla karıştırarak pişirin.

  7. Patatesleri ilave edin ve yaklaşık 5-6 dakika patateslerle beraber pişirin.

  8. Tavanın üç ayrı yerinden patatesleri ezin ve yumurtalar için boşluk yaratın.

  9. Yumurtaları düzgünce boşluğa yerleştirin ve üzerlerine mozzarella peyniri gezdirin.

  10. Fırında yaklaşık 5 dakika pişirin ve üzerine taze soğan serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Taze soğan serperek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?