https://yemek.com/tarif/taco/ | Etli Taco Tarifi
Etli mi Etli:

Taco Tarifi


Nachos dışında Meksika lezzetlerinin en sevilenlerinden biri olan taco pek çok yöntemle hazırlanabilir. Küçük boy tortilla ekmekleri ya da hazır olarak satılan taco kabuklarını tarifin yapımında kullanabileceğiniz gibi iç harcı sebze ya da tavuk ilavesiyle hazırlayabilirsiniz. Hatta ve hatta fırınladığınız lavaşları bile kullanmayı deneyebilirsiniz.

Acısı ve baharatı bol bu Meksika tadını elle yemek adetten, bizden hatırlatması.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Taco Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adettortilla ekmeği
  • 600gramorta yağlı kıyma
  • 1adetküçük boy kuru soğan
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetorta boy domates
  • 1tatlı kaşığıacı sos
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkimyon
  • 4daltaze kişniş

Servisi için:

  • 1/2demetkıvırcık marul
  • 1adetbüyük boy domates
  • 1adetorta boy kırmızı soğan
  • 1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2su bardağırendelenmiş cheddar peyniri
  • 2yemek kaşığıekşi krema (ya da süzme yoğurt)
KALORİ375/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Taco Tarifinin Pişirme Önerisi

Küçük boy tortilla ekmekleri yerine hazır olarak satılan taco kabukları kullanabilir, kabartma tozu eklediğiniz hamurdan incecik açtığınız yufkalara etli taco yapımında yer verebilirsiniz.İncecik doğranmış jalapeno biberi, renkli dolmalık biber, maydanoz gibi malzemelere iç harçta yer verebilirsiniz. Tortilla ekmeklerini hafif bir şekilde ıslattıktan sonra da fırınlayabilirsiniz.

Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taco içini hazırlamak için; küçük boy kuru soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın, arzuya göre rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesi, rendeleyerek püre haline getirin. Taze kişniş yapraklarını incecik kıyın.
  2. Kuru soğanlarla birlikte tavaya aldığınız orta yağlı dana kıymayı, zeytinyağı ilavesiyle birlikte hafif bir renk alana kadar kavurun.
  3. Domates salçası, acı sos ve domates püresi kattığınız kıymalı iç harcı, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Tuz, kimyon ve incecik kıyılmış kişniş yapraklarıyla tat kattığınız iç harcı, 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  5. Küçük boy tortilla ekmeklerini temiz bir tavada ya da fırında kısa süre ısıtın.
  6. Taco servisinde kullanmak üzere; bol suda yıkayıp kuruttuğunuz kıvırcık marul yapraklarını incecik kıyın. Kabuğunu soyduğunuz domates ve kırmızı soğanı küçük parçalar halinde kesin.
  7. Sıcak tortilla ekmeklerini, bir kabuk gibi katlayıp iç kısımlarını hazırladığınız iç harçla doldurun.
  8. Üzerlerine ince kıyılmış kıvırcık marul, domates, kuru soğan küpleri ve rendelenmiş peynir karışımı eklediğiniz tacoları, ekşi krema ya da çırpılmış süzme yoğurt eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Taco Tarifinin Servis Önerisi

Servisi esnasında kullandığınız salata malzemelerini taze sıkılmış lime suyuyla karıştırıp ekşi kremayla birlikte servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1120 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

esra_zeynep3 Ağustos 2021 9:40
Kajun baharatım yok ama kajun baharatlı patates baharatım var. Aşağıda verdiğiniz tortilla tarifinde kullanabilir miyim?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Ağustos 2021 7:58
Yanıtla
Merhaba, elbette kullanabilirsiniz :)
melis250428 Ekim 2020 10:46
40 dakika neyi pişirdiğimizi anlamadım
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 8:24
Yanıtla
Merhabalar, 600 gram kıymayı pişirmek zaman alabiliyor. Elimizden geldiğince ortalama bir süre vermeye çalışıyoruz. Tabii ki daha uzun veya daha kısa sürebilir.
Ömer Çelik2 Ekim 2017 9:14
Çok güzel gorunuyor
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 4 Ekim 2017 8:17
Yanıtla
Teşekkür ederiz, denemenizi tavsiye ederiz :)
Şahin Mert18 Ocak 2016 12:37
Resme bakınca canım o kadar çekti ki yapamadım, sağolun :s
Yanıtla
Ennur1 Mart 2015 2:03
bu tortillaları evde yapma imkanımız var mı ya hu ?
Yanıtla
Alp Tuncer 1 Mart 2015 8:26
Yanıtla
Tortilla ekmeği tarifi de planlarımız arasında var :) Bu arada küçük bir lezzet tüyosu: Lavaş ya da tortilla ekmeklerini üçgen şeklinde kesin. Cajun baharatı ve tatlı toz kırmızı biberi küçük bir kapta harmanlayın. İki tarafına da tereyağı sürdüğünüz lavaşların üzerine baharat karışımını serpiştirin. Fırında ya da mikrodalgada kısa süre pişirdiğiniz lavaşları taco ya da nachos yapımında kullanın. Afiyet olsun.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?