Kekin yanına en çok sıcak içecekler, hafif tuzlu kurabiyeler ve limonata yakışır. Çay, kahve, dondurma, meyve sosları ya da krema gibi seçeneklerle keki çok daha keyifli bir sunuma dönüştürmek de mümkün. Daha çok çayın yanında sade kek, kahvenin yanında ise çikolatalı veya kremalı kek tercih ediliyor.
Kek tek başına bile oldukça yeterli bir tatlı olsa da doğru eşlikçilerle servis edildiğinde davetkar sunuma dönüşür. Özellikle misafir ağırlarken ya da çay saatlerini biraz daha özel hale getirmek istediğinizde yanına ne koyacağınızı bilmek işi kolaylaştırır.
Kekin yanına ne gider: Menü önerileri
Kek sunumu oluştururken amaç, tatlıyı dengelemek ve sunumu zenginleştirmektir. Şekerli ve yoğun yapıya sahip keklerin yanına genellikle ferahlatıcı ve tamamlayıcı lezzetler tercih edilmelidir.
- Çay ve kahve (en klasik eşlikçi)
- Sütlü ve kremalı ürünler (yumuşaklık katar)
- Meyve ve soslar (ferahlık sağlar)
- Ek tatlı dokunuşlar (sunumu zenginleştirir)
- Gün yemekleri
- Limonata
Gelin, bu tariflere teker teker bakalım.
-
Pastane usulü tuzlu kurabiye tarifi
Kekin en klasik yoldaşı desek yanılmayız onun için. İçindeki sirke ile de günlerce bayatlamadan kıyırlığını koruyacak. Çörek otu ve susamın kavruk aromasıyla kekin tatlılığına yardımcı olacak.
Tarifi için: Pastane usulü sirkeli tuzlu kurabiye tarifi
-
Yalancı su böreği tarifi
Eğer masada doyurucu bir ana unsur arıyorsanız, araları tereyağlı, içi bol peynirli ve maydanozlu yumuşacık bir börek en doğru seçenek tabii kekin yanına uyan.
Tarifi için: Yalancı su böreği tarifi
-
Dereotlu peynirli poğaça tarifi
Mayalanma süresi beklemeden şipşak hazırlayabileceğiniz, dereotunun aromasıyla fırından çıktığı an biten, kekin yanına en çok yakışan pratik tuzlu poğaça.
Tarifi için: Dereotlu peynirli poğaça tarifi
-
Fırında sigara böreği tarifi
Kızartma kokusuyla uğraşmak istemeyenler burada mı? Fırında kızaran, ısırıldığında çıkardığı o çıtırtıyla kekin yumuşak dokusuna uyan bir tat kendisi.
Tarifi için: Fırında sigara böreği tarifi
-
Kısır tarifi
İnce bulgur, bol yeşillik, domates salçası ve nar ekşisinin harmonisi! Kekin yanına eklendiğinde çay saatini bir anda doyurucu öğüne çevirecek. Gün tabaklarında da olmazsa olmazlardan tabii kekin yanı başı için.
Tarifi için: Kısır tarifi
-
Hardal soslu patates salatası tarifi
Klasik patates salatasını bir adım öteye taşıyacak kadar taze bir lezzet. Hardalın keskinliği, taze soğanın ferahlığı ve zeytinyağının bağlayıcılığı, her şeye sahip kendisi.
Tarifi için: Hardal soslu patates salatası tarifi
-
Makarna salatası tarifi
Kek ve tuzluların arasında en nefis tatlardan. Mayonez ve süzme yoğurdun kıvamıyla harmanlanan, mısır ve kornişon turşunun kıtırlığıyla masayı renklendiren bir tat olacak.
Tarifi için: Makarna salatası tarifi
-
Kolay mercimek köftesi tarifi
Kısır tercih etmeyenler için bol limon sıkılarak marul arasında yenen, rengiyle masayı parlatan, asla dağılmayan kek yancılarından bir diğeri.
Tarifi için: Kolay mercimek köftesi tarifi
-
Havuç tarator tarifi
Tatlı bir kekin yanına eklenebilecek en mantıklı eşlikçilerden birini daha verelim. Havucun, sarımsaklı süzme yoğurtla birleşerek yarattığı meze dokusuna bayılacaksınız kekin yanı için.
Tarifi için: Havuç tarator tarifi
-
Arpa şehriye salatası tarifi
Kısır veya patates salatasına alternatif olarak kendisine de yer verelim. Oldukça doyurucu olacak. Bol limonla harmanlandığı, tatlı krizini ustalıkla dengeleyen yıldızlardan.
Tarifi için: Arpa şehriye salatası tarifi
-
Ispanaklı gül böreği tarifi
Ispanağın topraksı lezzetiyle, fırında nar gibi kızararak dışı çıtır, içi yumuşacık kalan böreği de bırakalım buraya.
Tarifi için: Ispanaklı gül böreği tarifi
-
Ev yapımı limonata tarifi
Kek dendiğinde yanında Türk çayı şart olsa da; sıcak günlerde veya yoğun menünün yanında hazırlanan şekersiz/az şekerli bir limonata nefis olacaktır.
Tarifi için: Ev yapımı limonata tarifi
-
Sade kek tarifi
Bu kadar tarif verdikten sonra ona yer vermesek olmazdı tabii. Sade kek tarifi ile tam kıvamında, tam ölçülerle enfes bir kek hazırlayacaksınız.
Tarifi için: Sade kek tarifi
-
Sık Sorulan Sorular
-
Kekin yanına dondurma gider mi?
Evet, sıcak keklerle birlikte servis edildiğinde çok iyi bir uyum sağlar.
-
Kekin yanına kahve mi çay mı daha iyi gider?
Sade kekler çayla, çikolatalı ve yoğun kekler kahveyle daha iyi eşleşir.
-
Kekin yanına meyve konur mu?
Evet, taze ve hafif ekşi meyveler kekin lezzetini dengeler.
-
Kek sunumu nasıl yapılır?
İçecek, meyve ve soslarla desteklenerek sunum hazırlanabilir.
-
Kekin yanına süt gider mi?
Evet, özellikle çocuklar için süt iyi bir alternatif olabilir.
Şu yazılarımız da size yardımcı olmaya hazır:
Yorumlar
0