https://yemek.com/tarif/yalanci-su-boregi | Yalancı Su Böreği Tarifi
Gerçeğini Aratmıyor:

Yalancı Su Böreği Tarifi


Su böreğini ne kadar çok sevdiğimizi anlatmaya kelimeler yetmez. Sabah kahvaltıda mı yesek, öğleden sonra çay keyfinin yanında mı yesek, gece karnımız kazınınca mı yesek, kısacası hep su böreği yesek yine de bıkmayız. Türk mutfağının müthiş hamur işlerinden en gözdesi, en lezzetlisi, belki de en çok talep edileni, tabii ki su böreği.

Lakin yemesi ne kadar güzelse yapması da bir o kadar meşakkatli. Ama yapmaya üşeniyoruz diye su böreğinden vazgeçecek değiliz. İşte buyurun, yaklaşık 15 dakika içerisinde hazırlayıp fırına sürebileceğiniz ve sonrasında da afiyetle yiyebileceğiniz bir su böreği tarifiyle karşınızdayız. Orjinaliyle arasındaki farkı kimse anlamayacak. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetyumurta
  • 6adetyufka
  • 1litresüt
  • 1,5çay bardağızeytinyağı
  • 250gramkaşar loru
  • 100gramtereyağı

Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası

Tarifte zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanmak isterseniz 2 çay bardağı yağ kullanmalısınız.

Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derince bir kapta çırpın, içerisine sütü ve yağı ilave edip, bir çatal yardımıyla güzelce çırparak karıştırın.
  2. Hazırladığınız bu karışımdan 2 su bardağı kadarını bir kenara ayırın.
  3. Fırın tepsisinin dibini yağlayın ve yufkalardan birisini buruşturarak tepsinin dibine yayın, ardından diğer bir yufkayı alın ve hazırladığınız karışıma hızlıca batırıp çıkartın ve yine buruşturarak tepsiye serdiğiniz diğer yufkanın üstüne serin.
  4. Peyniri 4’e paylaştırın ve bir parçasını tepsideki yufkaların üzerine serpiştirin, ardından kalan karışımın 4’te 1’ini de bu peynirlerin üzerine gezdirerek dökün.
  5. Bu şekilde hızlıca ıslatıp tepsiye döşediğiniz yufkaların her seferinde üstlerine peynir ve yumurtalı karışımdan dökerek tüm yufkaları bitirin.
  6. En üstteki yufkanın üstüne sadece bir kenara ayırdığınız 2 su bardağı karışımı dökün ve tereyağını parçalarayarak üstüne serpiştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?