https://yemek.com/tarif/ispanakli-gul-boregi/ | Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Sadece 3 Yufkayla:

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi


Hazır mevsimi de gelmişken ve pazarda en taze haliyle bulabiliyorken haydi gelin ıspanakla şöyle güzel mi güzel bir gül böreği yapalım. Üstelik hazır yufkayla 15 dakikada fırına verilsin ve dışı da çıtır çıtır olsun. Çay saatlerine, akşam yemeğinde ara sıcak olarak misafirlere veya sabah kahvaltıya hazırlayabileceğiniz bu tarif vazgeçilmez börek tarifleriniz arasına girecek.

Sadece 3 yufkayla 6 kişiye yetecek kadar nefis bir börek hazırlamak hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı! Haydi gelin, mutfağa girip mis kokan bu ıspanaklı gül böreği tarifimizi deneyin.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için138/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetgünlük yufka
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1adetsoğan
  • 500gramıspanak(bir büyük demet)
  • 1kaselor peyniri
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısusam
  • 1yemek kaşığıçörek otu

Ispanaklı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

Ispanaklı harcı sulu kaldıysa suyunu mutlaka süzün. Aksi takdirde yufkalar su çeker ve dışı çıtır çıtır olmaz. 1 porsiyon 2 adet olarak hesaplanmıştır.

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları üst üste dizin ve bir bıçak yardımıyla keserek toplamda 12 adet üçgen yufka elde edin.
  2. Sosu için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı bir kaseye alın ve tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
  3. Tavaya zeytinyağını ekleyin, ısıtın ve ardından ince ince kestiğiniz soğanları ekleyerek kısık ateşte pişirin.
  4. İnce kestiğiniz ıspanakları da üzerine ekleyin ve suyunu salmadan altını kapayın.
  5. Tavadaki karışımı ılıması için bir kaseye alın ve oda sıcaklığına geldiğinde lor peynirini de ekleyerek karıştırın.
  6. Kestiğiniz üçgen yufkaların içinde fırça yardımıyla hazırladığınız yoğurtlu sosu yedirin.
  7. Ispanaklı iç harcından koyun.
  8. Ardından rulo şeklinde çok sıkmadan sarmaya başlayın.
  9. Ruloyu bir kenardan tutarak içe doğru kıvırın ve gül böreği şeklini verin.
  10. Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  11. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirin.
  12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

2

Zarife Karagözoğlu1 Kasım 2022 14:36
ilk defa deneyeceğim ama evde yoğurdum yok, sütle olur mu
Yanıtla
Leyla Günbay 2 Kasım 2022 06:17
Yanıtla
Elbette olur, yoğurdun iki katı ölçüde koymanız yeterli olur. Ellerinize sağlık! :)
Ayşe Katipoğlu25 Ağustos 2020 21:04
çok güzel tarif, kaç defadır aynen uyguluyorum..
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Ağustos 2020 05:26
Yanıtla
Ne güzel bir yorum, teşekkür ediyoruz Ayşe Hanım!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?