Ana yemek olarak balık yaptığınızda, öncesinde hangi çorbayı ikram edebileceğinizden emin olamıyor, "Balığın yanına hangi çorba gider?" diye düşünüyorsanız en klasiğinden en farklısına, balığın yanına çok yakışan çorba tarifleri hemen aşağıda sizi bekliyor.
Bu nefis çorba tarifleri sayesinde hem mutfağının şefi olanlar hem de mutfakta kendini acemi görenler kusursuz bir balık sofrası kurabilecek, sofrasına davet ettiği herkesi afiyetle doyururken dört dörtlük bir balık menüsü oluşturmanın keyfini sürebilecek.
Unutmadan, salata, meze, tatlı gibi balığın yanında servis edebileceğiniz diğer alternatifleri keşfetmek isterseniz şu yazımıza da mutlaka göz atın deriz: "Balığın Yanına Ne Gider?" Diyenlerin Enfes Bir Balık Menüsü Hazırlamasını Sağlayacak 15 Tarif
Hatırlatmamızı da yaptığımıza göre balığın yanına hangi çorba gider sorusunun yanıtlarını vermeye başlayalım hemen. Buyursunlar...
-
Mercimek çorbası tarifi
Listemize çok tanıdık, çok bizden bir isimle başlıyoruz ama haksız da sayılmayız. Zira onun yakışmadığı menü, sevilmediği sofra yok, biliyorsunuz. Kendisi her türlü balık yemeğinden önce de mideleri hazırlama görevini üstlenebilir, herkes onu afiyetle içebilir.
Tarifi için: Mercimek çorbası tarifi
-
Ezogelin çorbası tarifi
Mercimeğin kuzeni diyebileceğimiz ve yine en az onun kadar çok sevilen klasik çorbalarımızdan ezogelin de balık öncesi servis edebileceğiniz en ideal çorbalardan. İçinde midenizi yormayacak, balık ziyafetine sizi hazırlayacak isimlerden mercimek, pirinç ve bulgur bir arada.
Tarifi için: Ezogelin çorbası tarifi
-
Sütsüz brokoli çorbası tarifi
Çorba hazırlamak için uzun uzun vakit ayırmak istemiyor, çorbayı hafif geçiştirmek istiyorsanız bakliyatlar yerine mevsim sebzelerini seçebilirsiniz. Genelde sütle ya da kremayla hazırlamaya alışık olduğunuz brokoli çorbasını süt ve süt ürünleri kullanmadan, az malzemeyle kısa sürede şöyle yapabilirsiniz mesela...
Tarifi için: Sütsüz brokoli çorbası tarifi
-
Un çorbası tarifi
Yine az malzemeyle ve kısa sürede şipşak yapabileceğiniz bir çorbayla devam ediyoruz. Mutfakta çok acemi olanlar dahi onu kolaylıkla yapar, kıvamı ve lezzetiyle bu çorba, midenizi balık ziyafetine hazırlar. Nefis!
Tarifi için: Un çorbası tarifi
-
Patates çorbası tarifi
Hemen her türlü balık yemeğinin yanına çok yakışan sebzelerimizden patatesi alıyor, bu kez onu balık öncesi afiyetle kaşıklayacağınız bir çorba hazırlamak üzere kullanıyoruz. Böyle de nefis bir menü oluyor.
Tarifi için: Patates çorbası tarifi
-
Balık çorbası tarifi
Dolu dolu bir balık sofrası kurmak için çorbada da balık kullanmak istiyorsanız balık restoranlarının menülerinde de mutlaka yer verilen isimlerden balık çorbasını evde, ellerinizle hazırlayabilirsiniz.
Tarifi için: Balık çorbası tarifi
-
Veloute balık çorbası tarifi
Daha farklı bir balık çorbası alternatifi isterseniz sizi de hemen böyle alabiliriz. Özenle hazırlanan balık suyu ve içindeki balık parçalarıyla bu çorba, tek başına ana yemek gücünde desek yeri.
Tarifi için: Veloute balık çorbası tarifi
-
Közlenmiş domates çorbası tarifi
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
Artık gelenekselleşen, en az mercimek çorbası kadar çok sevilen domates çorbası da bu listede bizimle olması gereken isimlerden. Üstelik bu kez domatesleri közleyerek kullanıyor ve onu çok daha özel bir lezzete dönüştürüyoruz. Balığın yanına çok yakışıyor!
Tarifi için: Közlenmiş domates çorbası tarifi
-
Doyurucu sebze çorbası tarifi
Tek bir sebzeyi seçip onunla çorba hazırlamak yerine evdeki sebzelerinizden azar azar kullanarak şöyle bol malzemeli ve renkli bir çorba da yapabilirsiniz. Balık yeterince doyurucu olmazsa diye endişelenmenize de gerek kalmaz çünkü sadece çorba bile herkesi afiyetle doyurmaya yeter. Mis!
Tarifi için: Doyurucu sebze çorbası tarifi
-
Pirinç çorbası tarifi
Konu doyurucuğa gelmişken bu tarifi vermemek olmaz dedik ve hemen nefis bir pirinç çorbası hazırladık. İçindeki domates, pirinç ve sarımsak gibi lezzetlerle o, hem menünüz için şahane bir başlangıç olacak hem de hazırlaması düşündüğünüzden bile kolay olacak.
Tarifi için: Pirinç çorbası tarifi
-
Fransız usulü soğan çorbası tarifi
Özel bir balık menüsü hazırlamak, geleneksel tatların dışında, farklı lezzetlerle sofranızdakileri şaşırtmak isterseniz çorba olarak soğan çorbasını tercih edebilirsiniz. Fransız usulü, özel sunumu ve lezzetiyle herkesi şaşırtacak bir çorba o.
Tarifi için: Fransız usulü soğan çorbası tarifi
-
Wonton çorbası tarifi
Listemizi sıra dışı bir isimle bitiriyor, farklı tatlar denemeyi sevenler için Uzak Doğu mutfağından çıkıp gelen bol malzemeli, yapımı emek isteyen, neredeyse ana yemekle yarışır güçte bir wonton çorbası hazırlıyoruz. Verdiğiniz tüm emeğe fazlasıyla değecek, emin olabilirsiniz.
Tarifi için: Wonton çorbası tarifi
Şu yazılarımız da tam size göre:
Enfes Bir Balık Sofrası İçin: Balık Mezeleri
Balık Pişirmenin Püf Noktaları: Hangi Balık Nasıl Pişirilir?
Balık Sofralarının Keyfini İkiye Katlayacak 12 Farklı Salata Tarifi
Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir ve Nasıl Pişirilir?
Denizin Bereketine Hoş Geldin Diyen 20 Farklı ve Nefis Balık Tarifi
Sosu Sayesinde Lokum Gibi Pişip Yepyeni Bir Lezzete Kavuşan 10 Soslu Balık Tarifi
Yorumlar
0